Κολοκυθόσπορο-λουκάνικο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 12 ουγκιά άψητο λουκάνικο γαλοπούλας
• 4 μέτρια κολοκυθάκια (2 λίβρες συνολικά)
• 1 10.75 ουγκιά μπορεί να μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο κρέμα γάλακτος από τη σούπα κοτόπουλου
• 1 8 κιλά ελαφριά κρέμα γάλακτος
• 4 κούπες βότανο-καρυκεύματα μίγμα
• ½ κούπα ζωμό κοτόπουλου με μειωμένο νάτριο
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γυρίστε ελαφρώς ένα τρυβλίο ψησίματος 3 λίτρων με ψεκασμό μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα 12 ίντσας, μαγειρέψτε το λουκάνικο σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καφέ. Αποστραγγίστε το λίπος. Επιστρέψτε το λουκάνικο στο τηγάνι.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, κατά το ήμισυ κολοκύθι κατά μήκος? κομμένα εγκάρσια σε τεμάχια 1/4-ιντσών. Προσθέτουμε το κολοκυθάκι στο λουκάνικο σε κατσαρόλα. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. αφαιρέστε από τη θερμότητα. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη σούπα και την ξινή κρέμα. ανακατεύετε σε μίγμα λουκάνικου. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μίγμα γέμισης και το ζωμό για να υγρανθεί.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε το μισό μείγμα από το παραγεμισμένο μείγμα στο ταψί. Διαδώστε το μείγμα λουκάνικου πάνω από το γέμισμα στο πιάτο. Ψιλοκόβουμε το υπόλοιπο μείγμα γέμισης ομοιόμορφα πάνω από το μίγμα λουκάνικων. Ψιλοβρέχει με βούτυρο. Ψήστε, καλύπτονται για 15 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήστε για 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί και η κορυφή είναι χρυσή.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 289 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά, 51 mg χοληστερόλης, 868 mg νατρίου, 32 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 6 g ζάχαρη και 15 g πρωτεΐνης.