Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Επαλείψτε ένα τρυβλίο ή το ταψί 1 1/2-quart με το σκεύος ψησίματος. αφήνω στην άκρη. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε, διατηρώντας 1 φλιτζάνι του νερού μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη.
-
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τα ψίχουλα ψωμιού, το τυρί παρμεζάνα και το μαϊντανό. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο λάδι καλαμποκιού καλαμποκιού σε μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε κατεψυγμένα λαχανικά και σκόρδο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 4 λεπτά. Πασπαλίστε το αλεύρι, το θυμάρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι πάνω από τα λαχανικά. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά περισσότερο. Προσθέστε το γάλα και το απόθεμα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε περίπου 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βραστούμε και ελαφρώς παχύνουμε.
-
Αφαιρέστε τη ζύμη από τη θερμότητα. Προσθέστε τυρί κρέμα και μουστάρδα σε ζεστό μείγμα σε κατσαρόλα, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το τυρί κρέμας. Ανακατέψτε σε γαλοπούλα, μπιζέλια, και μαγειρεμένα ζυμαρικά. Ανακατέψτε αρκετά από το επιλεγμένο νερό μαγειρέματος, 1/4 φλιτζάνι τη φορά, για να φτιάξετε την επιθυμητή συνοχή. Μεταφέρετε σε παρασκευασμένο ταψί. Πασπαλίστε με μίγμα ψωμιού ψωμιού. παλτό με σπρέι μαγειρέματος. Ψήνετε 15 με 20 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι φυσαλίδες και η κορυφή καφετί. Αφαιρέστε από το φούρνο Αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 281 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 54 mg χοληστερόλης, 429 mg νατρίου, 30 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 7 g σακχάρου, 25 g πρωτεΐνης.
