Φραγκοστάφυλο και μήλα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια ραβδώσεις αυγού ή ψυγμένη ξινολάχανο
• ¼ ενός μεσαίου κεφαλής πράσινου λάχανου, στρώματος και λεπτής φέτας (3 έως 3 ½ φλιτζάνια)
• 2 φλιτζάνια βλαστών Βρυξελλών, κομμένα και κομμένα σε φέτες ή τεμαχισμένα (8 ουγγιές)
• ½ πράσινο μήλο, λεπτώς κομμένο σε φέτες και μισή σταυροσύνδεση
• 1 φλιτζάνι χωρίς σταφύλια, στα μισά, στα μισά
• ¼ φλιτζάνι ξύδι μηλίτη
• ⅓ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αποστραγγίζετε την ξινή λάχανο. αποθεματικό υγρό. Για τη σαλάτα σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε την λάχανο, το φέτες λάχανο, τα λάχανα Βρυξελλών, το μήλο και τα σταφύλια.

• Βήμα 2

  Για ντύσιμο, μετρώντας το υγρό λάχανο, προσθέστε αρκετό ξύδι μηλίτη σε ίσες ½ φλιτζάνι. Σε ένα βάζο με βιδωτό πιάτο ή μικρό μπολ, συνδυάστε το μείγμα ξυδιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακινήστε για να συνδυάσετε.

• Βήμα 3

  Παγωμένο ντύσιμο πάνω από τη σαλάτα Πέτα να συνδυάσετε. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και ψήστε έως και 6 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 63 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 3 g μονοακόρεστου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 207 mg νατρίου, 5 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 3 g ζάχαρης, 1 g πρωτεΐνης.