Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Μπισκότα:
Γλάσο:
Κατευθύνσεις
Μπισκότα:
-
Βάλτε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, βανίλια και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί. Δοκιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερο το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με ξύλινο κουτάλι.
-
Για κάθε χιονάνθρωπο θα χρειαστεί να διαμορφώσετε 3 μπάλες της ζύμης μία σφαίρα 1 ίντσας, μία μπάλα 3/4-ιντσών και μία μπάλα 1/2-ιντσών. Roll ένα μέρος της ζύμης μεταξύ των δύο χεριών αυτή είναι μια δουλειά που μπορούν να κάνουν τα παιδιά. Χρησιμοποιήστε έναν χάρακα για να μετρήσετε το μέγεθος των μπάλων ζύμης.
-
Τοποθετήστε 3 μπάλες για κάθε χιονάνθρωπο, σε φύλλα μπισκότων, σε μειούμενα μεγέθη με τις άκρες που αγγίζουν ακριβώς. Πιέστε τις μπάλες ελαφρώς αλλά όχι αρκετό για να αλλάξετε το σχήμα των μπάλων. Αφήστε περίπου 1-1 / 2 ίντσες του χώρου μεταξύ κάθε cookie χιονάνθρωπος.
-
Τοποθετήστε 2 μικροσκοπικά τεμάχια κομμάτια σοκολάτας στην μικρότερη μπάλα για τα μάτια, 1 κομμάτι σοκολάτας στη μεσαία σφαίρα για ένα κουμπί και 2 κομμάτια σοκολάτας στη μεγαλύτερη μπάλα για άλλα δύο κουμπιά. Τοποθετήστε τα κουμπιά στις μεσαίες και μεγάλες μπάλες. Ψήνουμε σε ένα φούρνο 325 βαθμών F για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρις ότου τα πυθμένα των μπισκότων είναι πολύ ελαφρώς ροδαρισμένα. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφέρετε στα ράφια καλωδίων και κρυώστε εντελώς.
Γλάσο:
-
Ανακατέψτε μαζί κοσκίνισμα κονιοποιημένη ζάχαρη και αρκετό γάλα για να δημιουργήσετε ένα παγωτό που έχει συνοχή. Διαχωρίστε το κερασάκι σε 3 μικρά κύπελλα. Τμήμα απόχρωσης 1 ροζ. Αυτό θα είναι για τα χέρια και το στόμα. Ανάψτε ένα άλλο τμήμα πράσινο. Αυτό το τμήμα χρησιμοποιείται για τη σκούπα. Ανάψτε το υπόλοιπο πορτοκαλί. αυτό θα είναι για τη μύτη. Τοποθετήστε κάθε χρώμα σε μια μικρή, βαριά πλαστική σακούλα. Αποσπάστε από μια γωνία στην τσάντα για να κάνετε ένα μικρό άνοιγμα.
-
Τα καπέλα είναι κατασκευασμένα από gumdrops. Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με λίγο κοκκοποιημένο σάκχαρο. Συμπληρώστε ένα μεγάλο gumdrop σε ένα λεπτό οβάλ σχήμα που είναι περίπου 1-1 / 2x1 ίντσες με έναν τροχό. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ζάχαρη στην επιφάνεια του gumdrop για να μην το κολλήσετε στον τροχό. Με τα δάχτυλά σας, διαμορφώστε το οβάλ σε κώνο και πιάστε τις άκρες μαζί. Γυρίστε το κάτω άκρο του κώνου για να σχηματίσετε ένα χείλος καπέλου.
-
Για κάθε κασκόλ, κόψτε το κομμένο σε φέτες φρούτο σε λεπτές λωρίδες μήκους 3 ιντσών. Συνδέστε προσεκτικά τη λωρίδα γύρω από το λαιμό του χιονάνθρωπου. Συνδέστε το καπέλο στο κεφάλι με λίγο κερασάκι. Χρησιμοποιήστε το πορτοκαλί κεραμικό για να προσθέσετε μια μύτη καρότου. Χρησιμοποιήστε το ροζ γλάσο για να προσθέσετε ένα στόμα, και τα χέρια σε κάθε μπισκότο. Χρησιμοποιήστε το πράσινο πάγο για να προσθέσετε μια σκούπα στην πλευρά του σώματος. Κάνει 24 cookies.
Συμβουλές
Ψήστε και δροσερά τα cookies εντελώς? δεν διακοσμούν. Σε ένα αεροστεγές δοχείο ή κατάψυξη, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα μόνο στρώμα. καλύψτε με ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού. Επαναλάβετε τα στρώματα αφήνοντας αρκετό χώρο για να κλείσετε εύκολα το δοχείο. Σφραγίστε, επισημάνετε και παγώστε μέχρι 1 μήνα. Ξεπαγώστε και διακοσμήστε όπως παραπάνω.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 139 θερμίδες, (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 21 mg χοληστερόλης, 78 mg νατρίου, 17 g υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνης.
