Μπαχαρικά κολοκύθας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 4 αυγά
• 1 15 ουγκιά μπορεί κολοκύθα
• 1 ⅔ φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι μαγειρικό λάδι
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν (προαιρετικά)
• Παλαιά μισά (προαιρετικά)
• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια κοσκινισμένη ζάχαρη σε σκόνη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, κανέλα, μαγειρική σόδα και αλάτι. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης χτυπάμε μαζί τα αυγά, την κολοκύθα, τη ζάχαρη και το λάδι με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα. Προσθέστε το μείγμα αλευριού. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί καλά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ανακατεύετε τα ψιλοκομμένα πεκάν. Διαδώστε το κτύπημα σε μια μη ψημένη πλάκα ψησίματος 15x10x1-ιντσών.

• Βήμα 3

  Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια ξύλινη οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο. Ψύξτε εντελώς στο τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων.

• Βήμα 4

  Σε ένα μεσαίο μπολ αναμίξτε το τυρί κρέμας, το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να χνουδωθούν. Προσθέστε σταδιακά τη σκόνη ζάχαρης, χτυπώντας μέχρι ομαλά. Ράβδοι κολοκύθας πάγου. Αν θέλετε, κορυφή με μισά πεκάν. Κόψτε σε τετράγωνα. Φυλάσσετε, καλύπτεται, στο ψυγείο μέχρι 3 ημέρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 250 θερμίδες, (4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 45 χλστγρ. Χοληστερόλης, 147 χλστγρ. Νατρίου, 31 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ. Ινών, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.