Καπνιστή κατσαρόλα άγριου ρυζιού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 6 πακέτο ουγγιών ή δύο πακέτα των 4, 3 ουγκιών με μακρά κόκκους και μείγμα άγριου ρυζιού
• 1 μεσαία λάμπα μάραθου
• 1 πακέτο 13 ουγκιών καπνιστό λουκάνικο γαλοπούλας, ψιλοκομμένο
• 2 μεσαία καρότα, κομμένα σε λεπτές ταινίες μεγέθους δαγκώματος
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ¼ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ φλιτζάνι ελαφριά κρέμα γάλακτος
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδας τύπου Ντιζόν
• 3 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά γάλα
• 12 ουγκιά φρέσκα σπαράγγια, κομμένα και κομμένα σε μήκη 2 ιντσών

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Μαγειρέψτε το μείγμα μεγάλων κόκκων και άγριου ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, μάραθο τρίβει, διατηρώντας μερικά από τα φτερά φύλλα. Κόψτε τη λάμπα σε λεπτές λωρίδες. Σε ένα πολύ μεγάλο μάραθο μάραθο μάραθο μάραθο, λουκάνικο, καρότα και κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να λουστραριστεί το λουκάνικο και τα λαχανικά είναι τραγανό-τρυφερό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατεύουμε το σκόρδο.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε αλεύρι, ξινή κρέμα και μουστάρδα. ανακατεύουμε σταδιακά το γάλα. Προσθέστε το μείγμα γάλακτος ταυτόχρονα σε μείγμα λουκάνικων. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι ελαφρώς παχιά και φυσαλίδα. Ανακατέψτε σε σπαράγγια και μαγειρεμένο ρύζι. Μεταφέρετε το μείγμα σε κατσαρόλα 2 1 / 2- έως 3 τετραγωνικών.

• Βήμα 4

  Ψήνετε, καλύπτεται, για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Κορυφή με τα δεσμευμένα φύλλα μάραθου.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 303 θερμίδες, (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 0 g μονοακόρεστα λιπαρά), 38 mg χοληστερόλης, 1111 mg νατρίου, 44 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 11 g σακχάρου και 19 g πρωτεΐνης.