Τα μουστάκια του Άγιου Βασίλη καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

¾ φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
¾ βρασμού
1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
3 κουταλιές της σούπας γάλα
1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
4 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¾ φλιτζάνι μαρασκίνο κεράσια, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
⅓ συνταγή Trio Cookie Ζύμη
Λίγα σταγόνες κόκκινο χρωματισμό τροφίμων (προαιρετικά)
½ φλιτζάνι καρύδα

Κατευθύνσεις

Κάντε τη ζύμη Trio Cookie:

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο και συντομεύστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη, σόδα ψησίματος και αλάτι. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Κτυπήστε στο αυγό, τον κρόκο αυγού, το γάλα και τη βανίλια. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι.
Βήμα 2
Διαχωρίστε τη ζύμη σε τρία ίσα μέρη. Χρησιμοποιήστε το για να κάνετε τα Whiskers του Santa.
Βήμα 3
Καθαρίστε τα κεράσια με χαρτοπετσέτες. Σε ένα μπολ μεσαίου μίγματος συνδυάστε τα κεράσια, τη ζύμη μπισκότων και, αν θέλετε, το χρωματισμό των τροφίμων. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Βήμα 4
Σχηματίστε τη ζύμη σε ρολό μήκους 10 ιντσών. Ρίξτε ζύμη σε καρύδα μέχρι να καλύπτεται. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα ή κερωμένο χαρτί. Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Βήμα 5
Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τη ζύμη σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών. Τοποθετήστε φέτες 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων.
Βήμα 6
Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι σταθερές και τα πυθμένα είναι ελαφρά καφετιά. Μεταφέρετε τα cookies σε μια σχάρα καλωδίων. δροσερός. Κάνει περίπου 36 cookies.

Συμβουλές

Τοποθετήστε σε στρώματα που χωρίζονται από κερωμένο χαρτί σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.