Σολομό κοκτέιλ σολομού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κατεψυγμένο πιπέρι ανακατέψτε τα λαχανικά (κίτρινα, πράσινα και κόκκινα πιπέρια και κρεμμύδι)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φλιτζάνια χωρίς λιπαρά γάλα
• 1 φλιτζάνι χωρίς λίπος μισό και μισό
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες πατάτες σε κύβους με κρεμμύδια
• 1 15 ουγκιά μπορεί να σολομό, στραγγισμένο και νιφάδες
• ¼ φλ
• ½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μάγειρας ανακατέψτε λαχανικά και jalapeno πιπέρι σε ζεστό βούτυρο ή μαργαρίνη για 3 έως 5 λεπτά ή μέχρι να τρυφερή. Ανακατέψτε το αλεύρι. Ανακατέψτε το γάλα και το μισό. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε έως ότου ελαφρά παχύνουμε Μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά περισσότερο.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε σε πατάτες σε κύβους, σολομό, κάρδαμο, φλούδα λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρις ότου θερμαίνεται. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 349 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 61 mg χοληστερόλης, 1174 mg νατρίου, 33 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 29 g πρωτεΐνης.