Πραγματικά ζεστό παγωμένο καφέ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι αλεσμένο καφέ
• 2 ίντσες ραβδί κανέλα
• ¼ - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• 6 λοβό κάρδαμο, θρυμματισμένο, ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα
• Ακατέργαστη ζάχαρη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη
• Παγάκια
• ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή παγωτό βανίλιας (προαιρετικό)
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μετρήστε τον καφέ μέσα στο καλάθι με επένδυση με φίλτρο καφετιέρας 10 φλυτζανιών γεμάτη με 8 έως 10 φλιτζάνια νερό. Προσθέστε κανέλα, κόκκινη πιπεριά και κάρδαμο. Ετοιμάστε τον καφέ σύμφωνα με τις οδηγίες του καφετιέρα. Ψύξη για τουλάχιστον 1 ώρα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, αν θέλετε. Ρίξτε σε μια γεμάτη με πάγο κανάτα ή ψηλά, γεμάτα με πάγο γυαλιά. Κορυφή με φτυάρι ή παγωτό και πασπαλίζετε με μοσχοκάρυδο, αν θέλετε. Κάνει 10 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 4 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 4 χλστγρ. Νατρίου, 1 γραμ. Υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια ίνας, 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.