Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης, ανακατέψτε 1 ασπράδι αυγού και πάστα αμυγδάλου με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί. Προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη, καφετιά ζάχαρη και βανίλια. κτύπησε περίπου 1 λεπτό ή μέχρι ομαλό.
-
Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ξεδιπλώστε κάθε φύλλο ζαχαροπλαστικής. Τυλίξτε ζύμη σε ορθογώνιο 12x10 ιντσών. Κόψτε κάθε ορθογώνιο σε έξι ορθογώνια 5x4 ιντσών. Κουτάλι 1 στρογγυλή κουταλιά της σούπας αμυγδάλου σε κάθε ορθογώνιο, απλώνεται ελαφρώς. Κορυφή κάθε με 2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα. Σκουπίστε το εξωτερικό άκρο της ζύμης με νερό. Διπλώστε κάθε ορθογώνιο σε μισό κατά μήκος για να κάνετε μια ζύμη 5x2 ιντσών. πιέστε απαλά τις άκρες για στεγανοποίηση.
-
Τοποθετήστε τα αρτοσκευάσματα στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό ψαλίδι μαχαίρι ή κουζίνα, κόψτε πέντε σχισμές 1/2 ίντσας κατά μήκος της σφραγισμένης πλευράς κάθε ζύμης. Καμπυλώστε ελαφρά κάθε ζύμη με τις σχισμές στο εξωτερικό. Βουρτσίστε με ένα ελαφρώς χτυπημένο ασπράδι αυγού και πασπαλίστε με αμύγδαλα.
-
Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Ψύχεται σε ένα φύλλο ψησίματος σε συρτάρι.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 311 θερμίδες, 0 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 0 mg χοληστερόλη, 168 mg νατρίου, 37 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 19 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.
