Τυφόνια πιπεριού - ρυζιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ½ φλιτζάνια νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού κοτόπουλα στιγμιαίου κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι ρύζι με μακρά κόκκους
• 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι μαγειρέματος
• Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού
• Πράσινες πιπεριές γλυκού πιπεριού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε το νερό και τους κόκκους του βουτύρου. Βράστε, ανακατεύοντας για να διαλύσετε τους κόκκους. Προσθέστε ρύζι. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε τη γλυκιά κόκκινη πιπεριά σε ζεστό μαγειρικό λάδι έως ότου οι άκρες βραστήσουν. Προσθέστε τις μαγειρεμένες πιπεριές στο ρύζι. Ανακατέψτε καλά.

• Βήμα 3

  Ελαφρώς παλτό τέσσερις ρακέτες 5 ουγκιών ή κύπελλα κρέμας με επίστρωση ψεκασμού. Αμέσως χωρίστε το ήμισυ του μείγματος ρυζιού μεταξύ των ρακεκινών. συσκευασία ρυζιού σταθερά σε ramekins. Ανατρέψτε κάθε ramekin να ξετυλίξει. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ρύζι. Σερβίρετε αμέσως. Γαρνίρετε με πιπεριές πράσινης πιπεριάς, αν θέλετε. Κάνει 8 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 99 θερμίδες, 0 mg χοληστερόλη, 94 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 2 g πρωτεΐνη.