Σάλτσα μπάρμπεκιου με ροδάκινα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ροδάκινο
• ¼ φλιτζάνι ξύδι
• ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε δοχείο μπλέντερ. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Ρίξτε σε μια μικρή κατσαρόλλα και βράστε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ψύχεται για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αποθηκεύστε, καλύπτεται, στο ψυγείο για έως και 3 εβδομάδες. Βουρτσίστε το κοτόπουλο, το χοιρινό ή το βόειο κρέας κατά τη διάρκεια των τελευταίων 10 έως 15 λεπτών ψησίματος. Βράζετε την υπόλοιπη σάλτσα για 2 λεπτά για να σερβίρετε με μαγειρεμένο κρέας. Κάνει περίπου 1-3 / 4 φλιτζάνια (8 μερίδες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 48 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 233 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 1 g πρωτεΐνης.