Πορτοκαλί χιονοστιβάδες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι βούτυρο (χωρίς υποκατάστατα)
• ½ κούπα βρασμού
• 1 φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 αυγό
• ½ 6 ουγκιά μπορεί (1/3 φλιτζάνι) παγωμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, αποψυχθεί
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 συνταγή Πορτοκάλι πάγου (βλέπε συνταγή παρακάτω)
• Λεπτά φλούδα πορτοκαλιού (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο και συντομεύστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη σε σκόνη και σόδα ψησίματος. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε αυγό, συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι.

• Βήμα 2

  Γεμίστε τη ζύμη με στρογγυλά κουταλάκια του γλυκού 2 ίντσες σε ένα άγευστο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε σε φούρνο 375 βαθμών F για περίπου 8 λεπτά ή έως ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καφέ. Ψύξη σε φύλλο μπισκότων για 1 λεπτό. Μεταφορά σε συρμάτινα καλώδια: Ψύξτε εντελώς. Διαδώστε τα cookies με Πορτοκάλι πάγου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με φρυγμένη φλούδα πορτοκαλιού. Κάνει περίπου 36 cookies.

---

Πορτοκαλί πάγου

Συστατικά

• ½ 6 ουγκιά μπορεί (1/3 φλιτζάνι) παγωμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, αποψυχθεί
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένη φλούδα πορτοκαλιού
• 3 φλιτζάνια κοσκινισμένη ζάχαρη σε σκόνη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, τη φλούδα πορτοκαλιού και τη ζάχαρη σε σκόνη μέχρι να λειανθεί.