Ξηροί καρποί κοτόπουλου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι καλαμποκιού ψίχουλα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
• 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 12 ουγκιές χωρίς κόκαλα μισά στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε λωρίδες 1x3 ιντσών
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα ρηχό πιάτο συνδυάζονται ψίχουλα αραβοσίτου, πεκάν, μαϊντανός, αλάτι και σκόνη σκόρδου. Βάλτε το κοτόπουλο στο γάλα, στη συνέχεια κυλήστε σε μίγμα ψίχουλα. Τοποθετήστε το σε μια πλάκα ψησίματος 15x10x1 ιντσών.

• Βήμα 2

  Ψήστε σε φούρνο 400 βαθμών F για 7 έως 9 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο είναι τρυφερό και δεν είναι πλέον ροζ. Κάνει 15 κομμάτια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 53 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 12 mg χοληστερόλης, 42 mg νατρίου, 2 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 5 g πρωτεΐνης.