Mocha brownies | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅔ φλιτζάνι βούτυρο (χωρίς υποκατάστατα)
• ⅓ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία κρύσταλλα καφέ
• 1 φλ
• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη σοκολάτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού
• Ζάχαρη σε σκόνη (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε σε σκόνη κακάου και κρυστάλλους καφέ. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατεύετε σε κοκκώδη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και βανίλια. Χτυπάτε ελαφρώς με το χέρι μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε το αλεύρι. Ανακατέψτε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και τη φλούδα πορτοκαλιού.

• Βήμα 2

  Διαδώστε το κτύπημα σε ένα βουτυρωμένο δίσκο 8x8x2-ιντσών. Ψήστε για 30 λεπτά. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Εάν είναι επιθυμητό, ​​καθαρίστε τη ζάχαρη σε σκόνη πάνω από τα brownies. Κόψτε σε τρίγωνα ή ράβδους. Κάνει 24.

Συμβουλές

Τοποθετήστε σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου έως 1 εβδομάδα ή παγώστε μέχρι 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 122 θερμίδες (4 g κορεσμένο λίπος, 32 mg χοληστερόλη, 60 mg νάτριο, 14 g υδατάνθρακες, 0 g ινών, 1 g πρωτεΐνη.