Μεσογειακή μπάλα τυριού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 τυρί κρέμα συσκευασίας 8 ουγκιών
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• ½ φλιτζάνι φρυγανισμένο τυρί (2 ουγγιές)
• ½ φλιτζάνι κομμένες ελιές καλαμών
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (1)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• ⅔ φλιτζάνι καρυδιού ψιλοκομμένο, φρυγανισμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ ανάμειξης, τοποθετήστε τυρί κρέμας, βούτυρο και φέτα. αφήστε να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Χτυπήστε το μίγμα τυριού με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι ομαλά. Ανακατέψτε τις ελιές, το πράσινο κρεμμύδι, τη φλούδα λεμονιού και το σκόρδο. Κάλυψη και ψύξη για 4 έως 24 ώρες.

• Βήμα 2

  Σχηματίστε το μίγμα σε 2 μπάλες. καλύψτε και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να συγκεντρώσετε δώρα. Τυλίξτε μπάλες τυριού σε ξηρούς καρπούς. τυλίξτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο.