Μελισσών σπόρων προς σπορά λεμονιού-φράουλας chia | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους τσιά, έδαφος *
• ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1%)
• ¼ φλιτζάνι λάδι canola
• ¼ φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς λίπος
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι κανονική έλαση βρώμης
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη **
• 1 κουταλιά της σούπας
• 1 κουταλιά της σούπας λεμονιού
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Επαλείψτε δώδεκα 2 φλιτζάνια muffin 1/2 ίντσας με σπρέι μαγειρέματος. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε το νερό και τους σπόρους chia. Ανακατέψτε το γάλα, το λάδι και το γιαούρτι.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, βρώμη, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, φλούδα λεμονιού και αλάτι. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος αλευριού. Προσθέστε το μίγμα chia ταυτόχρονα για να αλεύρι μίγμα? ανακατεύετε μόνο μέχρι να βρέξετε (το κτύπημα πρέπει να είναι άμορφο). Διπλώστε σε φράουλες.

• Βήμα 3

  Κουτάλι ψιλοκομμένο στα προετοιμασμένα κύπελλα muffin, γεμίζοντας κάθε φλιτζάνι περίπου τρία τέταρτα πλήρη.

• Βήμα 4

  Ψήνετε 15 με 20 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές είναι ελαφρώς ροδοειδείς και μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη κοντά στα κέντρα των muffins βγαίνει καθαρή. Ψύξτε σε κύπελλα muffin σε ένα συρτάρι καλωδίων για 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τα κύπελλα muffin. Σερβίρετε ζεστό.

* Δοκιμή κουζίνας:

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή αλεστικό για να αλέσετε τους σπόρους chia.

** Αναπληρωτής Ζάχαρης:

Επιλέξτε το Splenda Sugar Blend. Ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας για να χρησιμοποιήσετε ποσότητα προϊόντος ισοδύναμη με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη. ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΣΕ ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ ΜΕ ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ: Όπως και παραπάνω, εκτός από 144 cal., 19 g carb. (5g σάκχαρα). Ανταλλαγές: 0 άτομα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 157 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 3 g μονοακόρεστου λίπους, 1 mg χοληστερόλης, 180 mg νατρίου, 24 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 10 g σακχάρου και 3 g πρωτεΐνης.