Φιστίκια με φιστίκι με μέλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 ώριμα μεσαία αχλάδια Bosc ή Bartlett, * αποφλοιωμένα, μισά και αλεσμένα
• ¼ φλιτζάνι νέκταρ αχλαδιών
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλιού
• ½ φλιτζάνι τυρί mascarpone
• 2 κουταλιές της σούπας σε σκόνη
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο, αλατισμένα φιστίκια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Τοποθετήστε τα αχλάδια, κόψτε τα προς τα κάτω, σε ένα ορθογώνιο ταψί 2 τεμαχίων. Προσθέστε τα επόμενα τέσσερα συστατικά (μέσω πορτοκαλιού). Ψήνουμε, ακάλυπτα, 20 με 25 λεπτά ή μέχρι να τρυφερήμε, περιχύνουμε το υγρό πάνω από τα αχλάδια περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Μεταφέρετε τα αχλάδια για να σερβίρετε πιάτα με λίγο από το υγρό. Ανακατέψτε μαζί το τυρί mascarpone και τη ζάχαρη σε σκόνη. Κουτάλι πάνω από τα αχλάδια. πασπαλίζουμε με φιστίκια. Εάν θέλετε, ψεκάστε με επιπλέον μέλι.

*Υπόδειξη

Επιλέξτε σκληρά, αλλά ώριμα αχλάδια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 250 θερμίδες (8 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 3 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 37 χλστγρ. Χοληστερόλης, 69 χλστγρ. Νατρίου, 27 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.