Σαλάτα με μέλι και μουστάρδα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι μέλι
• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι λευκό κρασί ή λευκό ξύδι
• 2 κουταλιές σούπας καστανή μουστάρδα
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• ½ φλιτζάνι λάδι σαλάτας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό δοχείο ανάμιξης ή δοχείο μπλέντερ συνδυάστε το μέλι, το ξίδι από λευκό κρασί ή το λευκό ξύδι, τη χοντρόκοκκα καφέ μουστάρδα και το σκόρδο. Χτυπώντας με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα ή με μπλέντερ που τρέχει αργά, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι λάδι σαλάτας σε ένα λεπτό, σταθερό ρεύμα. Συνεχίστε να χτυπάτε ή να ανακατεύετε περίπου 3 λεπτά ή μέχρι να πάρετε παχύ. Κάνει 1 φλιτζάνι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 79 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 26 mg νατρίου, 5 g υδατανθράκων, 0 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.