Γουαδελούπη καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ¼ φλιτζάνια συσκευασμένα μπισκότα
• ½ κούπα κρύο νερό
• 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
• 1 8 κουτιά ξινή κρέμα γάλακτος
• 1 φλιτζάνι τυρί cheddar (4 ουγγιές)
• May φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες
• 1 μέτρια πράσινη γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη (3/4 φλιτζάνι)
• Peliento-γεμιστές πράσινες ελιές, κατά το ήμισυ (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες F. Στερεώστε ένα ορθογώνιο ταψί 3-quart. αφήνω στην άκρη. Για κρούστα, σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε μίγμα μπισκότων και κρύο νερό, ανακατεύοντας με ένα πιρούνι μέχρι το μπισκότο μίγμα βρεγμένο και μια μαλακή ζύμη έχει σχηματιστεί. Πιέστε το μείγμα στο κάτω μέρος και 1/2 ίντσα μέχρι τις πλευρές του προετοιμασμένου φούρνου ψησίματος. Ψήνουμε, ακάλυπτα, περίπου 12 λεπτά ή μέχρι ελαφρώς καφέ.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το κρέας με τη μέση ζέστη έως το καφέ. Αποστραγγίστε το λίπος. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε ξινή κρέμα, τυρί, μαγιονέζα και κρεμμύδι.

• Βήμα 3

  Πασπαλίστε μαγειρεμένο κρέας πάνω από ψημένο κρούστα. Στρώστε τις ντομάτες πάνω από το κρέας και πασπαλίζετε με γλυκό πιπέρι. Διαδώστε το μίγμα ξινή κρέμα πάνω από τα συστατικά στο πιάτο.

• Βήμα 4

  Ψήνετε, ακάλυπτα, περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσετε γύρω από τις άκρες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω με ελιές. Κάνει 8 με 10 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 516 θερμίδες (15 g κορεσμένου λίπους, 75 mg χοληστερόλης, 653 mg νατρίου, 26 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 17 g πρωτεΐνης.