Σερβίτι καρπούζι χωρίς λίπος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κύβους, γεμιστό καρπούζι
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φακελλίσκου χωρίς ζελατίνη
• ⅓ φλιτζάνι χυμό κοκτέιλ χυμού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε κύβους καρπούζι σε δοχείο μπλέντερ ή μπολ επεξεργαστή τροφίμων. Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι ομαλό. (Πρέπει να υπάρχουν 3 φλιτζάνια του μείγματος.) Ανακατέψτε τη ζάχαρη.

• Βήμα 2

  Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε ζελατίνη και κοκτέιλ χυμού βακκίνιων. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά. Το μίγμα αναδεύεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη.

• Βήμα 3

  Ανακατέψτε το μίγμα ζελατίνης στο μείγμα πεπονιού. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα 8x8x2-ιντσών.

• Βήμα 4

  Καλύψτε και παγώστε για 2 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.

• Βήμα 5

  Διαχωρίστε το κατεψυγμένο μείγμα και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με μίξερ που ψύχεται. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα ή μέχρι το μείγμα να είναι χνουδωτό.

• Βήμα 6

  Επιστροφή στο τηγάνι. Καλύψτε και καταψύξτε για 6 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί. Κάνει 8 (1/2-φλυτζάνι) μερίδες.

Συμβουλές

Συσκευασία σε αεροστεγές δοχείο κατάψυξης. σφραγίστε, ετικέτα και παγώστε μέχρι 1 μήνα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 83 θερμίδες, 0 mg χοληστερόλη, 3 mg νατρίου, 20 g υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνης.