Καβούρια και σούβλα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 Αγγλικά muffins, χωρισμένα
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, μαλακώθηκαν
• 2 6, 5 ουγκιές μπορούν να πετάξουν, αποστραγγισμένα, σε νιφάδες και χόνδροι αφαιρεθεί, ή 12 ουγκιά. κατεψυγμένο μαγειρεμένο καβουρό κρέας, αποψυγμένο
• ¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο ελβετικό τυρί (3 ουγκιά)
• ¾ φλιτζάνι τυρί τσένταρ (3 ουγκιά)
• 2 κουταλιές της σούπας καραμέλες, στραγγισμένες
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι ξηρό sherry
• ½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 6 αυγά, χτυπημένα
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 μουστάρδα τύπου σιντριβανιού Dijon
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Διαδώστε τα μισά μισά muffin με τα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Στερεώστε ένα λάδι 2-quart ορθογώνιο ταψί με τα μισά muffins, βουτυρωμένη πλευρά προς τα επάνω. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε το κρέας και τα τυριά. Μίγμα με καβούρια επάνω σε μύδια στο πιάτο. ψεκάστε με κάπαρη. Κορυφή με τα υπόλοιπα muffins, βουτυρωμένα προς τα πάνω.

• Βήμα 2

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέματος κρεμμυδιού στα υπόλοιπα 1 κουταλιού της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ή μέχρι να τρυφερή. Ανακατεύετε σε sherry και σάλτσα Worcestershire. Φέρτε μόνο στο βρασμό. αφαιρέστε από τη θερμότητα.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, τη μουστάρδα, τον μαϊντανό, το παξιμάδι και το πιπέρι. Ανακατέψτε το μίγμα κρεμμυδιού. Προσεκτικά χύστε τα στρώματα στο ταψί. Πιέστε μαριναρισμένα ελαφρά με την πλάτη ενός μεγάλου κουταλιού για να υγράνετε τα muffins στην κορυφή. Κάλυμμα; Ψύξη κατά τη διάρκεια της νύχτας.

• Βήμα 4

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Σερβίρετε, ακάλυπτα, για 50 λεπτά ή μέχρι να μαυριστούν τα muffins και ένα μαχαίρι που εισάγεται κοντά στο κέντρο βγαίνει καθαρό. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Κάνει 8 με 10 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 361 θερμίδες (10 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 4 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 255 χιλιοστογραμμάρια χοληστερόλης, 654 χιλιοστόλιτρα νατρίου, 24 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια ινών, 2 γραμμάρια ζάχαρης και 22 γραμμάρια πρωτεΐνης.