Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Τοποθετήστε ένα πέτσα πίτσας ή ένα ανεστραμμένο φύλλο ψησίματος στη βάση του φούρνου. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F.
-
Σε μια μικρή κατσαρόλα πετρελαίου θέρμανσης σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αλάτι. μαγειρέψτε περίπου 3 λεπτά ή έως ότου το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι τρυφερά. Ανακατέψτε σε σκόνη τσίλι και κύμινο. μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύουμε στα φασόλια. Χρησιμοποιώντας ένα masher πατάτας, ελαφριά μείγμα φασολιών. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ή έως ότου πάψει και φυσαλίδες.
-
Σε μια μέτρια κατσαρόλα μαγειρέψτε chorizo σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να διαλύσει το κρέας. Αφαιρέστε τη ζύμη από τη φωτιά και προσθέστε το τεμαχισμένο κοτόπουλο. Ανακατέψτε να συνδυάσετε.
-
Εργασία με μια τορτίγια κάθε φορά, εξάπλωση ομοιόμορφα το ένα τέταρτο του μείγματος φασολιών σε μια τορτίγια. Κορυφή με ένα-fourthof το μίγμα chorizo-κοτόπουλο. Μεταφέρετε την τορτίγια στην πέτρα πίτσας. Ψήστε για 4 έως 5 λεπτά ή έως ότου τα άκρα είναι τραγανή.
-
Μεταφέρετε πίτσες σε μια κοπή? αφήστε να κρυώσει για 1 λεπτό. Κορυφή με 1/2 φλιτζάνι τυρί, 1/2 φλιτζάνι λάχανο, 1/4 φλιτζάνι σάλτσα, 2 κουταλιές της σούπας και 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα συστατικά για να κάνετε τέσσερις πίτσες συνολικά. Κόψτε κάθε πίτσα σε σφήνες πριν το σερβίρετε.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 416 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 51 mg χοληστερόλης, 1040 mg νατρίου, 39 g υδατάνθρακες, 5.2 g ινών, 4 g ζάχαρη, 23 g πρωτεΐνης.
