Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Για κρούστα, σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και την καστανή ζάχαρη. Μεταφέρετε σε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Καλύψτε και επεξεργαστείτε ή μείγμα με τους παλμούς ενεργοποίησης / απενεργοποίησης έως ότου τα παξιμάδια λεπτώς αλεσθούν. επιστροφή στο μπολ. Ανακατέψτε το αλεύρι. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο μέχρι να συνδυαστεί. Πιέστε το μείγμα επάνω στους πυθμένες και στις πλευρές των έξι αυγοτάπητες με γλάστρες των 4 ιντσών που έχουν αφαιρούμενες βάσεις. Ψήστε περίπου 15 λεπτά ή έως ότου είναι σφιχτά και χρυσά. Ψύχεται σε τηγάνια σε συρτάρι.
-
Σε μια μικρή κατσαρόλα φέρτε κτυπώντας κρέμα μόνο για να σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε τη σοκολάτα και το Grand Marnier μέχρι να μαλακώσετε. Ψύχεται περίπου 30 λεπτά ή έως ότου αρχίσει να πυκνώνει το μείγμα, αλλά εξακολουθεί να είναι ρευστό.
-
Διαδώστε τη μαρμελάδα πάνω από το κάτω μέρος της κρούστας σε κάθε τάρτα. Προσεκτικά χύστε μίγμα σοκολάτας πάνω από μαρμελάδα. Κάλυψη και ψύξη περίπου 2 ώρες ή μέχρι να ρυθμιστεί. Αφαιρέστε τις πλευρές των ταψιών. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με Candied Kumquats.
*
Εάν θέλετε, χρησιμοποιήστε το Chambord και το σμέουρο αντί για το Grand Marnier και την πορτοκαλιά μαρμελάδα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 643 θερμίδες (15 g κορεσμένου λίπους, 4 g πολυακόρεστου λίπους, 18 g μονοακόρεστου λίπους), 48 mg χοληστερόλης, 95 mg νατρίου, 76 g υδατανθράκων, 7 g ινών, 61 g ζάχαρης, 8 g πρωτεΐνης.Ζαχαρωτά κουμκουάτς
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Κόψτε τα κουμκουάτ στα μισά. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει το μείγμα και είναι καθαρό. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Προσθέστε κουμκουάτ και σιγοβράστε για 15 έως 20 λεπτά ή έως ότου τα κουμκουάτ είναι μαλακά, γυρίζοντας περιστασιακά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. δροσερός. Διοχετεύω; αν χρειαστεί, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.
