Τυροκοκκαλιά με κολοκύθα με κολοκύθες σοκολάτας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα μπισκότα σοκολάτας (περίπου 24 μπισκότα)
• 1 8 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα, μαλακώθηκε
• 1 κούπα ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 15 ουγκιά μπορεί κολοκύθα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα
• Cream κρέμα κτυπώντας φλιτζάνι
• 2 ουγκιά κομμάτια σοκολάτας γάλακτος ή λευκά κομμάτια ψησίματος (περίπου 1/3 φλιτζάνι), λιωμένα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ξεκουμπίστε ελαφρά μια πλάκα πίτας 9 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος. Σε ένα μεσαίο μπολ πετάξτε μαζί το βούτυρο και τα θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας. Διαδώστε το σε πλάκα πίτας. πιέστε ομοιόμορφα πάνω και κάτω πλευρά. Ψήστε για 5 λεπτά. Ψύξη σε συρτάρι.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε σε κολοκύθα, βανίλια, μπαχαρικό πίτα κολοκύθας, και αλάτι. Ρίξτε το μείγμα κολοκύθας σε ψημένο κρούστα.

• Βήμα 3

  Ψήνετε περίπου 40 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το μίγμα να είναι ελαφρώς διογκωμένο γύρω από τις άκρες και απλά στο κέντρο. Ψύξη σε συρτάρι για 1 ώρα.

• Βήμα 4

  Σε ένα μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων συνδυάζεται η σκοτεινή σοκολάτα και η κρέμα γάλακτος. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ (υψηλή) για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό. ανακατέψτε μέχρι να λείψει. Αφήστε να σταματήσετε για 15 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας πάνω από τη δροσερή πίτα, απλώνοντας ομοιόμορφα. Chill, ακάλυπτη, για 1 ώρα. Κάλυψη και ψύξη για περισσότερο από 2 έως 24 ώρες. Εάν θέλετε, ψιλοβρέξτε με σοκολάτα γάλακτος.

Κατευθυντήριες οδηγίες:

Προετοιμαστείτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάλυμμα και ψύξη για έως και 48 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 650 θερμίδες (13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 4 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών, 9 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 114 χλστγρ. Χοληστερόλης, 586 χλστγρ. Νατρίου, 85 γρ. Υδατάνθρακες, 5 γρ.