Σοκολάτα-καραμέλα fondue καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουτί της ουγκιά (1-1 / 4 φλιτζάνια) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
• 1 στρώμα παγωτού καραμέλας 12 ουγκιών
• 9 ουγκιές ημιπολύτιμη σοκολάτα, χοντροκομμένη, ή 1-1 / 2 φλιτζάνια κομμάτια ημικυκλικής σοκολάτας
• Ποικιλία κουταλιού, όπως τρόφιμα αγγέλου ή κύβοι κέικ λιβρών, μεγάλα marshmallows, αποξηραμένα βερίκοκα ή φρέσκα φρούτα συμπεριλαμβανομένων των φραουλών, φέτες μπανάνας και / ή κομμάτια ανανά
• Γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 1-1 / 2-quart ανακατέψτε το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, το παγωτό και τη σοκολάτα.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία, εάν υπάρχει, για 2 ώρες. Ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρείτε ζεστό, σκεπασμένο, σε ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας για έως και 1 ώρα (το μείγμα σοκολάτας θα γίνει κοκκώδες εάν κρατηθεί περισσότερο).

• Βήμα 3

  Για την εξυπηρέτηση, οι ράβδοι βυθίζονται με πιρούνια φοινίκων. Βυθίστε σε μίγμα σοκολάτας, στροβιλίζοντάς σας καθώς βουτάτε. Εάν το μείγμα πυκνώνει, ανακατεύετε λίγο ζεστό γάλα για να κάνετε φοντί με επιθυμητή συνοχή. Κάνει 12 μερίδες (3-1 / 4 φλιτζάνια).

Συμβουλές

Ορισμένες βραχείες κουζίνες 1-1 / 2-quart περιλαμβάνουν μεταβλητές ρυθμίσεις θερμότητας. άλλοι προσφέρουν μόνο μία τυπική (χαμηλή) ρύθμιση. Οι συνταγές βραδείας κουζίνας 1-1 / 2-quart σε αυτό το βιβλίο δοκιμάστηκαν μόνο στη ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας, εάν υπήρχε μία.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 295 θερμίδες, (6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 11 mg χοληστερόλης, 104 mg νατρίου, 50 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 6 g πρωτεΐνης.