Ψητά μήλα με ελληνικό γιαούρτι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 - 8 μεσαίου μήκους ψησίματος, όπως McIntosh, Ρώμη Ομορφιά, ή Granny Smith
• 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 1 φλιτζάνι έλασης βρώμης
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι κομμένα αμύγδαλα, φρυγανισμένα
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• Butter φλιτζάνι βούτυρο, λειωμένο
• H μέλι κύπελλο
• 1 6 κουτιά χύμα απλό ελληνικό γιαούρτι ή άλλο γιαούρτι κρεμώδους τύπου

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Αφαιρέστε μια φέτα πάχους 1/2 ιντσών από την κορυφή κάθε μήλου. Χρησιμοποιώντας ένα baller πεπόνι, αφαιρέστε τον πυρήνα, σταματώντας περίπου 1/2 ίντσα από το κάτω μέρος του μήλου. Τακτοποιήστε τα μήλα σε ένα μη τεντωμένο ορθογώνιο ταψάκι 2 έως 3 τεμαχίων. (Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε μια λεπτή φέτα από το κάτω μέρος κάθε μήλου, ώστε τα μήλα να παραμείνουν επίπεδα.) Βουρτσίστε με 1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάζουν βρώμη, καφετιά ζάχαρη, αμύγδαλα, αλεύρι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Ανακατεύετε σε λιωμένο βούτυρο. Συμπληρώστε τα κέντρα των μήλων με μίγμα βρώμης, ανατολικά ελαφρά. Ρίχνουμε το υπόλοιπο χυμό πορτοκαλιού γύρω από τα μήλα.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε, καλύπτονται, για 50 λεπτά. Ψήστε, ακάλυπτα, για 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά. Ψύξτε ελαφρά. Γεμίστε μήλα με μέλι πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε με γιαούρτι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 487 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 32 mg χοληστερόλης, 89 mg νατρίου, 78 g υδατάνθρακες, 7 g ινών, 53 g σακχάρου και 8 g πρωτεΐνης.