Πρωινό tacos | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 2 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη ή βούτυρο
• ⅓ φλιτζάνι του ψιλοκομμένου σέλινο
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι
• 1 φλιτζάνι τυρί cheddar (4 ουγγιές)
• 1 φλιτζάνι σε κύβους ζαμπόν
• 1 8 ουγκιά μπορεί να θρυμματιστεί ανανά (πακέτο χυμού), καλά στραγγισμένο, ή 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μήλο
• 1 ⅓ φλιτζάνια Βούτυρο Μίξη φιλέτου (βλ. Www.bhg.com)
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 αυγό, λίγο χτυπημένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ψεκάστε ελαφρά ένα ρηχό ταψί με το σπρέι μαγειρέματος ακίδας. αφήνω στην άκρη. Για τη γέμιση, σε μια μικρή βάση για τηγάνισμα, μαργαρίνη ή βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το σέλινο και το γλυκό πιπέρι σε ζεστή μαργαρίνη ή βούτυρο μέχρι να μαλακώσετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε 3/4 φλιτζάνι τυρί, ζαμπόν και ανανά ή μήλο. Ορίστε το γέμισμα.

• Βήμα 2

  Σε ένα μπολ μεσαίου μίγματος συνδυάστε το Buttermilk Pancake Mix, το νερό και το αυγό. ανακατέψτε μέχρι να λείψει.

• Βήμα 3

  Ζεσταίνετε ένα ελαφρώς λιπαρό ταψί ή ένα βαρύ καλαμάκι πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι να χορευτούν μερικές σταγόνες νερού στην επιφάνεια. Για κάθε τηγανιστή, ρίξτε περίπου 1/4 κούπα ζαχαροπλαστικής πάνω στο ζεστό ταψί. Διαδώστε το κτύπημα σε έναν κύκλο με διάμετρο περίπου 4 ίντσες.

• Βήμα 4

  Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν μαύρες καφέδες, στρέφοντας για να μαγειρέψετε τις δεύτερες πλευρές, όταν οι επιφάνειες της πατάτας είναι φυσαλίδες και οι άκρες είναι ελαφρώς στεγνές (περίπου 2 με 3 λεπτά ανά πλευρά).

• Βήμα 5

  Τοποθετήστε περίπου 1/4 φλιτζανιού στο κέντρο κάθε μαγειρεμένης κρέμας. Φέρτε τις πλευρές της κάθε κρέμας και βάλτε τα κελύφη από τηγανίτα σε όρθια θέση στο ψημένο ταψί. Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί 1/4 φλυτζανιών. Κάνει 10 tacac pancake.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 154 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 43 mg χοληστερόλης, 422 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 9 g πρωτεΐνης.