Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Κόψτε κάθε στέλεχος σέλινου σε τρία ίσα κομμάτια (3 έως 4 ίντσες το καθένα) ώστε να έχετε συνολικά 12 κομμάτια. Τοποθετήστε κομμάτια σέλινου σε ένα πιάτο ή μια μικρή πιατέλα. Συμπληρώστε με Desired Topper. Εάν είναι επιθυμητό, καλύψτε και ψήστε για έως και 24 ώρες.
Αμύγδαλο Βούτυρο Topper:
Διανείμετε κάθε κομμάτι σέλινου με 1 κουταλάκι του γλυκού άγουλα αμυγδάλου ή φυσικό κρεμώδες φυστικοβούτυρο. Πασπαλίστε το καθένα με 1/2 κουταλάκι του γλυκού απογυμνωμένα αποξηραμένα κεράσια κεράσι και 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού μινιατούρα κομμάτια σοκολάτας semisweet? πιέστε απαλά στο βούτυρο αμυγδάλου.Αναλυτική ανάλυση ανά μερίδα: 139 θερμίδες, 4 g πρωτεΐνη, 11 g υδατάνθρακες, 10 g συνολικό λίπος (1 g κορεσμένο λίπος), 0 mg χοληστερόλη, 3 g ινών, 6 g συνολική ζάχαρη, 44 mg νατρίου, 7% βιταμίνη Α, 3% βιταμίνη C, 8% ασβέστιο, 4% σίδηρος
Σολομός-Κρέμα Τυρί Topper:
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε 3/4 φλιτζάνι ελαφριά κρέμα τυριού και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καπνιστό σολομό (2 ουγγιές). Διαδώστε κάθε κομμάτι σέλινο με 2 κουταλάκια του μείγματος σολομού. Πασπαλίστε με κρεμμυδάκια με λεπτές φέτες ή φρέσκο άνηθο. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο μείγμα σολομού στο ψυγείο για έως 3 ημέρες. Ανάλυση ρύπανσης ανά μερίδα: 92 θερμίδες, 5 g πρωτεΐνη, 3 g υδατάνθρακες, 7 g συνολικό λίπος (4 g κορεσμένο λίπος), 23 mg χοληστερόλη, 2 g συνολικής ζάχαρης, 212 mg νατρίου, 10% βιταμίνης Α, 3% βιταμίνης C, 6% ασβεστίου, 1% σιδήρου
Χούμσου-Τομάτα Topper:
Διαδώστε κάθε κομμάτι σέλινο με 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο-γεύση hummus. Τοποθετήστε το καθένα με 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα αποξηραμένα ντομάτες σε λάδι και ψεκάστε το καθένα με 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο φέτα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά ή ψιλοκομμένο μείγμα ιταλικών τυριών. Ανάλυση ρύπανσης ανά μερίδα: 95 θερμίδες, 3 γρ. πρωτεΐνη, 6 g υδατάνθρακες, 7 g συνολικό λίπος (1 g κορεσμένο λίπος), 1 mg χοληστερόλης, 2 g ινών, 2 g ολικής ζάχαρης, 231 mg νατρίου, 7% βιταμίνη Α, 9% βιταμίνη C, % σίδερο
