Πίνακας περιεχομένων:
- 1. Φέτες ντόνατς για το έτος που έρχεται πλήρης κύκλος
- 2. Black-Eyed Peas για το Southern Supersition
- 3. Μακρύς Soba Noodles για τη μακροζωία
- 4. Χοιρινό για ευημερία
- 5. Σπασμένο ρόδι για καλή τύχη
- 6. Go Green για ένα υγιές και πλούσιο νέο έτος
- 7. Wishbone για την τύχη
- 8. Φακές: Τσιμπήματα στην επιτυχία
- 9. Golden Cornbread για ένα χρυσό έτος μπροστά
- 10. Ολόκληρα τα ψάρια για υγιή μήνες μπροστά
- 11. Μπισκότα τύχης για ευχές
- 12. Sauerraut για μακροζωία, τύχη και χρήμα
- 13. Ρέγγα για το Bounty
- 14. Δώδεκα γλυκά σταφύλια για κάθε μήνα
Η περίοδος των διακοπών είναι γεμάτη από πλούσιες, μακρόχρονες παραδόσεις, αλλά αγαπάμε τις νόστιμες παραδόσεις περισσότερο. Εάν είστε καθόλου προληπτικοί, μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με τα παραδοσιακά τρόφιμα για να σας φέρει τύχη στη νέα χρονιά. Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν σε αυτά τα συνημμένα πρωταθλήματα της Πρωτοχρονιάς για τις συμβολικές δυνάμεις τους και πιστεύουμε ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι εντελώς επάνω σε κάτι. Ενώ δεν μπορούμε να επιβεβαιώσουμε ότι αυτά λειτουργούν πραγματικά, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η είσοδος στο νέο έτος με ένα γεμάτο στομάχι είναι ένας αρκετά τυχερός τρόπος για να ξεκινήσετε. Περιηγηθείτε στη λίστα με τα παραδοσιακά τρόφιμα της Πρωτοχρονιάς παρακάτω για μερικές νόστιμες έμπνευσης για καλή τύχη:
1. Φέτες ντόνατς για το έτος που έρχεται πλήρης κύκλος
Τα ντόνατς είναι ένα από τα αγαπημένα μας τρόφιμα που φέρνουν καλή τύχη. Το δαχτυλίδι σε σχήμα τροφής λέγεται ότι είναι συμβολικό του έτους που έρχεται πλήρης κύκλος. Γιορτάστε όλα όσα έχετε επιτύχει με αυτά τα νόστιμα ντόνατς κερασιού-αμυγδάλου. Επιπλέον, είναι ψημένα, όχι τηγανητά, ώστε να μπορείτε να γκρεμίζετε την ενοχή ενώ διατηρείτε το ψήφισμα του νέου έτους.
Πάρτε τη συνταγή εδώ
2. Black-Eyed Peas για το Southern Supersition
Εάν παρακολουθείτε μια γιορτή Πρωτοχρονιάς στο Νότο, πιθανότατα θα συναντήσετε αυτό το παραδοσιακό πιάτο. Ενώ υπάρχουν πολλές θεωρίες για το γιατί τα μαύρα μάτια θεωρούνται τυχεροί, υπάρχει ένα πράγμα που όλοι μπορούμε να συμφωνήσουμε: είναι αρκετά λαχταριστές.
Πάρτε τη συνταγή εδώ
3. Μακρύς Soba Noodles για τη μακροζωία
Όσο περισσότερο είναι το noodle, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής. Τουλάχιστον, αυτό λέει αυτή η αρχαία δεισιδαιμονία. Τα ζυμαρικά Soba είναι εξαιρετικά μακρά και προορίζονται να πεταχτούν στην Πρωτοχρονιά για να συμβολίσουν τη μακροζωία. Απλά προσέξτε να μην σπάσετε ή να μασήσετε τα noodles στο δρόμο τους από το μπολ στο στόμα!
Πάρτε τη συνταγή εδώ
4. Χοιρινό για ευημερία
Εάν είναι ο πλούτος και η ευημερία που επιδιώκετε, το χοιρινό κρέας θα πρέπει να είναι η κύρια πορεία σας αυτό το επόμενο νέο έτος. Το χοιρινό συμβολίζει την ευημερία … και είναι νόστιμο! Είμαστε dishing χοιρινό πράσινο tacos. Γιατί δεν μπορεί να είναι και η Πρωτοχρονιά νύχτα taco;
Πάρτε τη συνταγή εδώ.
5. Σπασμένο ρόδι για καλή τύχη
Τα ρόδια θεωρούνται καλή τύχη για τους κατοίκους της Ελλάδας, αλλά δεν χρησιμοποιούνται με τρόπο που θα περίμενε κανείς. Αντί να τρώνε αυτά τα γλυκά κόκκινα φρούτα, οι ελληνικές οικογένειες συντρίβουν ένα ρόδι στο κατώφλι του σπιτιού τους στην αρχή του νέου έτους. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον φρούτα για να κάνετε αυτό το νόστιμο μήλο-ρόδι galette!
Πάρτε τη συνταγή εδώ
6. Go Green για ένα υγιές και πλούσιο νέο έτος
Ποιος δεν θέλει να ξεκινήσει το νέο τους έτος μακριά με κάποια πράσινα … χρήματα, δηλαδή. Συχνά πιστεύεται ότι η κατανάλωση χόρτων για να χτυπήσει στο νέο έτος θα φέρει καλή τύχη στις τσέπες σας στο νέο έτος. Σίγουρα ελπίζουμε ότι αυτό είναι αλήθεια επειδή δεν μπορούμε να πάρουμε αρκετό από αυτό το υγιεινό πράσινο πιάτο!
Πάρτε τη συνταγή εδώ
7. Wishbone για την τύχη
Η πάλη πάνω από το ψευδάργυρο είναι σχεδόν τόσο παράδοση όσο και το σπάσιμο του ίδιου του επιθυμούμενου οστού. Σύμφωνα με το μύθο, αν ο ψαροκόπτης σπάσει ομοιόμορφα μεταξύ των ανθρώπων που το τραβούν, και οι δύο παίρνουν τις επιθυμίες τους. Αν το οστό δεν σπάσει δεξιά στη μέση, το άτομο με το μεγαλύτερο τέλος θα έχει την επιθυμία του. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι είδαν τα κοτόπουλα ως πρόβλεψη του μέλλοντος και των καλών τύπων τύχης. Ψιλοκόψτε ένα ολόκληρο πουλί και σπάστε το καλαμπόκι!
Ελέγξτε τις συνταγές ψητού κοτόπουλου.
8. Φακές: Τσιμπήματα στην επιτυχία
Καθώς οι φακές είναι ενυδατωμένες στο νερό, επεκτείνονται, συμβολίζοντας την ευημερία. Τρώτε αυτό το πιάτο αν θέλετε καλή τύχη και επιτυχία το επόμενο έτος. Τον κάναμε κάπως κάνοντας αυτές τις πιπεριές με φακές και ρύζι γεμάτες με πολλούς ανθρώπους.
Πάρτε τη συνταγή εδώ
9. Golden Cornbread για ένα χρυσό έτος μπροστά
Το Cornbread ψήνεται σε ένα νόστιμο χρυσό χρώμα που συμβολίζει, το μαντέψατε, τον πλούτο. Σερβίρετε μια πλευρά αυτού του νότιου συνδετήρα και οι φιλοξενούμενοί σας θα σας ευχαριστήσουν όταν φτάσει τελικά ο μεγάλος μπόνους διακοπών!
Πάρτε τη συνταγή εδώ
10. Ολόκληρα τα ψάρια για υγιή μήνες μπροστά
Ο θρύλος λέει ότι η κατανάλωση ολόκληρου ψαριού, μαγειρεμένου με το κεφάλι, την ουρά και όλα, φέρνει ένα καλό έτος. Ενώ είμαστε συνήθως εκείνοι που ακολουθούν την παράδοση, θα πάρουμε τις πιθανότητές μας με αυτό το κοκκινωπό ψάρι φιλέτο. Είναι η σκέψη που μετράει, έτσι;
Πάρτε τη συνταγή εδώ
11. Μπισκότα τύχης για ευχές
Ξεκινήστε τη νέα χρονιά με μηνύματα τύχης, ελπίδας και ευημερίας για τους φίλους και την οικογένειά σας. Σύρετε το καθένα σε ένα χειροποίητο μπισκότο. Εάν οι αγαπημένοι σας έχουν καλή αίσθηση του χιούμορ, σκεφτείτε να γλιστρήσετε σε ένα αστείο ή δύο. Η εκκίνηση του Νέου Έτους με το γέλιο δεν μπορεί να είναι κακό. Μην ξεχνάτε τους τυχερούς αριθμούς!
Πάρτε τη συνταγή εδώ.
12. Sauerraut για μακροζωία, τύχη και χρήμα
Για τα ολλανδικά Pensylvania, τα μεγάλα κομμάτια λαχανικών αντιπροσωπεύουν μια μακρά ζωή που κάνει το λάχανο που πρέπει να έχει στο τραπέζι δείπνου της Πρωτοχρονιάς. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει ένα μεγάλο μέρος, οι Ολλανδοί της Πενσυλβανίας επίσης επιθυμούν τόση τύχη και χρήματα με τον αριθμό των κορμών λάχανου στο τραπέζι. Ήρθε η ώρα να τεμαχίσουμε κάποια κεφάλια!
Πάρτε τη συνταγή εδώ.
13. Ρέγγα για το Bounty
Κοιτάξτε την Ευρώπη για τη νεώτερη παράδοση της Πρωτοχρονιάς σας. Σε χώρες όπως η Νορβηγία, η Γερμανία, η Πολωνία, η Φινλανδία και η Σουηδία, η ρέγγα είναι άφθονα χάρη στη γειτνίασή τους με τη Βαλτική Θάλασσα. Έτσι, κατά τη διάρκεια της Πρωτοχρονιάς, ακριβώς τα μεσάνυχτα, η ρέγγα εξυπηρετείται για να ενθαρρύνει τη γενναιοδωρία το επόμενο έτος.
Ελέγξτε τις αγαπημένες συνταγές ψαριών και θαλασσινών.
14. Δώδεκα γλυκά σταφύλια για κάθε μήνα
Οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς στην Ισπανία ξεκινούν με μια χούφτα σταφύλια - 12, για να είμαστε ακριβείς. Η παράδοση δηλώνει ότι κατά τη διάρκεια των μεσάνυχτων, θα πρέπει να φάτε 12 γλυκά σταφύλια, ένα για κάθε μήνα του προσεχούς έτους. Είναι καλό ότι αυτό το φρούτο τάρτα είναι φορτωμένο με σταφύλια για καλή τύχη!
Πάρτε τη συνταγή εδώ
