Τουρκία taco panini | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 αναδιπλούμενα πλατύφυλλα λευκά ή ολόκληρα σιτάρια, όπως Flatout® Foldit Flatbreads
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί Jack Monterey με πιπεριές jalapeno ή μειωμένο λίπος με μείγμα τεσσάρων τυριών σε μεξικάνικο στυλ (6 ουγγιές)
• 8 ουγκιά τεμαχιστεί μαγειρεμένη γαλοπούλα ή κοτόπουλο
• ½ φλιτζάνι μαύρο φασόλι και σάλτσα καλαμποκιού ή σάλτσα φρούτων
• ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα κοραλτά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ψεκάστε τη μία πλευρά κάθε επίπεδου ψωμιού με ψεκασμό μαγειρέματος. Τοποθετήστε την επιφάνεια ψεκασμού προς τα κάτω σε μια καθαρή επιφάνεια. Στο μισό από κάθε κατσαρόλα διαιρέστε ομοιόμορφα τα 3/4 φλυτζάνι του τυριού, τη γαλοπούλα, τη σαλάσα και το κοράνι. Κορυφή ομοιόμορφα με το υπόλοιπο τυρί. Δίπλωσε.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε μια σκεπαστή εσωτερική σχάρα, πρέσα panini, ψησταριά ή μεγάλη κατσαρόλα. Τοποθετήστε σάντουιτς (κατά το ήμισυ κάθε φορά, αν είναι απαραίτητο) σε σχάρα. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 3 έως 4 λεπτά ή μέχρι να λιώσετε το τυρί και το τυρί. (Εάν χρησιμοποιείτε τηγάνι ή κατσαρόλα, τοποθετήστε τα σάντουιτς σε ψησταριές ή τηγάνι.) Ζυγίστε τα σάντουιτς κάτω * και μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να φρυγανισθεί το ψωμί Στρίψτε τα σάντουιτς, ζυμώστε τα και μαγειρέψτε περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν και το τυρί τήκεται.)

*Υπόδειξη:

Ζυγίστε τα σάντουιτς κάτω τοποθετώντας ένα βαρύ τσίλι πάνω τους. προσθέστε βάρος με μη ανοιγμένα δοχεία τροφίμων. (Εάν χρησιμοποιείτε μια μεγάλη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, ίσως να μην χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τα κουτιά για το βάρος.)

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 385 θερμίδες, 6 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά, 80 mg χοληστερόλης, 880 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 3 g ζάχαρη και 37 g πρωτεΐνης.