Καπνιστή γαλοπούλα και σαλάτα ζυμαρικών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

1 ½ φλιτζάνια συσκευασμένα αποξηραμένα τρίχρωνα ή απλά μακαρόνια από τιρμπουσόν (4 ουγγιές)
6 ουγκιές Muenster, ελβετικό ή τυρί cheddar, κομμένο σε κύβους (1-1 / 2 φλιτζάνια)
5 ουγκιές πλήρως μαγειρεμένο καπνιστό στήθος γαλοπούλας ή πλήρως μαγειρεμένο ζαμπόν, κομμένο σε λωρίδες μεγέθους δαγκώματος (1 φλιτζάνι)
1 μικρό αγγούρι, χοντροκομμένο (1 φλιτζάνι)
½ φλιτζάνι χοντροκομμένο κόκκινο ή πράσινο γλυκό πιπέρι
2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες (1/4 φλιτζάνι)
⅓ φλιτζάνι μαγιονέζα ή σάλτσα σαλάτας
⅓ φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα ή απλό γιαούρτι
1 κουταλιά μέλι
1 μουστάρδα τύπου σιντριβανιού Dijon
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 - 2 γάλα σούπας (προαιρετικά)
Φύλλα μαρουλιού (προαιρετικά)

Βήμα 1
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε ξανά.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάζονται μαγειρεμένα ζυμαρικά, τυρί, καπνιστή γαλοπούλα ή ζαμπόν, αγγούρι, κόκκινη ή πράσινη πιπεριά και πράσινα κρεμμύδια.
Βήμα 3
Για ντύσιμο, σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης ανακατέψτε μαζί μαγιονέζα ή σαλάτα, ξινή κρέμα ή γιαούρτι, μέλι, μουστάρδα και πιπέρι. Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μίγμα ζυμαρικών. Ρίξτε για να παλτό. Κάλυψη και ψύξη για 4 έως 24 ώρες.
Βήμα 4
Εάν είναι απαραίτητο, ανακατέψτε το γάλα σε μίγμα ζυμαρικών πριν το σερβίρετε. Εάν θέλετε, ατομικές πλάκες σαλάτας με φύλλα μαρουλιού. Σερβίρετε μίγμα ζυμαρικών σε πλάκες με μαρούλι. Κάνει 4 μερίδες πιάτων.