Κέικ πουτίγκας μοτσα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
• ½ φλιτζάνι applesauce
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ¾ φλιτζάνια ζεστό νερό
• ¾ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία κόκκους καφέ
• 1 φλιτζάνι καπουτσίνο κομμάτι παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε ελαφρά ένα ταψί 8x8x2-ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε αλεύρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο, τη σκόνη ψησίματος και αλάτι. Ανακατέψτε το γάλα, το μήλο και τη βανίλια μέχρι να ανακατευτούν καλά. Ρίξτε σε προετοιμασμένη τηγάνι.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το ζεστό νερό, καφετιά ζάχαρη, 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάου και κόκκους καφέ. Προσεκτικά χύστε το μείγμα νερού πάνω από το κτύπημα κέικ. Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών F για 45 λεπτά. Ζεστάνετε το κέικ και την πουτίγκα σε επιδόρπια. Σερβίρουμε παγωτό με καπουτσίνο. Κάνει 10 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 217 θερμίδες, 0 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 2 mg χοληστερόλης, 226 mg νατρίου, 48 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 35 g σακχάρου, 3 g πρωτεΐνης.