Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια μέτρια κατσαρόλλα, το πετρέλαιο θερμότητας σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλεσμένο πιπέρι και το αλάτι. μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Ανακατεύετε το άψητο ρύζι. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε ζωμό, τη φέτα Salsa Roja, και το νερό. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, περίπου 20 λεπτά ή έως ότου το ρύζι είναι τρυφερό.
-
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά Αφαιρέστε το κάλυμμα. Σκεύος κάλυψης με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. αντικαταστήστε το κάλυμμα. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά για να αφήσετε την πετσέτα να απορροφήσει υπερβολική υγρασία. Αφαιρέστε το κάλυμμα και την πετσέτα. Προσθέστε το κόλιαντρο. χλιαρό ρύζι με ένα πιρούνι.
-
Φρυγμένη σάλια ροζά Προθερμάνετε κοτόπουλο. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε 3 μεσαίες τετράγωνα και σάλτσα ντομάτες (περίπου 1-1 / 2 κιλά συνολικά), 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μικρό), 5 σκελίδες σκόρδο (ξεφλουδισμένο) και 1 φρέσκο και σπαρμένο φρέσκο jalapeno chile pepper . Πετάξτε με 2 με 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, αρκεί να καλύψετε. Μίγμα κουταλιού σε ένα ταψί 15x10x1-ιντσών, απλώνεται ομοιόμορφα. Φρατίστε 5 έως 6 ίντσες από τη φωτιά για 8 λεπτά. Στρέψτε τα λαχανικά. Φιλέτο για 6 έως 8 λεπτά περισσότερο ή έως ότου οι άκρες των λαχανικών αρχίσουν να σκουρύνουν. Μεταφέρετε το ταψί σε μια σχάρα καλωδίων. Ψύξη για 10 λεπτά. Μεταφέρετε τα ψημένα λαχανικά και τους χυμούς τους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. παλμός μέχρι να τεμαχιστεί χονδροειδώς. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φρέσκα φρέσκα φύλλα κολοράντο, 1/4 έως 1/3 φλιτζάνι χυμό λάιμ, και 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη? παλμός μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Γευτείτε τη γεύση με αλάτι. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και ψήστε. Κάνει 3 κύπελλα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 166 θερμίδες (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 323 χλστγρ. Νατρίου, 29 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.
