Φλιτζάνια ελαφριάς κανέλας με πορτοκαλί λούστρα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 1 φλιτζάνι ψωμί ζύμη ψωμιού, αποψυχθεί
• 1 κουταλιά μαργαρίνη, λιωμένο
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
• Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού
• ½ φλιτζάνι κοκκώδης σκόνη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα πορτοκαλιού
• 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό πορτοκαλιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, κάντε ζύμη σε ένα ορθογώνιο 12x8 ιντσών. (Εάν η ζύμη είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, αφήστε την να ξεκουραστεί για μικρό χρονικό διάστημα και να ανασηκωθεί ξανά. Επαναλάβετε όπως είναι απαραίτητο.

Rolls:

• Βήμα 1

  Βουρτσίστε τη ζύμη με τηγμένη μαργαρίνη. ψεκάστε ομοιόμορφα με τη 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και την κανέλα.

• Βήμα 2

  Αναπτύξτε τη ζύμη, ξεκινώντας από μία από τις μεγάλες πλευρές. Ράψιμο σφραγίδας. Κόψτε σε δώδεκα κομμάτια 1 ίντσας.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε μια στρογγυλή λεκάνη ψησίματος 9x1-1 / 2-ιντσών με επίστρωση ψεκασμού. Τοποθετήστε τα ρολά σε μια κατσαρόλα με μία κοπτική πλευρά προς τα κάτω. Καλύψτε και αφήστε να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος μέχρι σχεδόν διπλά, περίπου 30 λεπτά.

• Βήμα 4

  Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F. για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ψύξτε ελαφρά. αφαιρέστε από το τηγάνι.

Στιλβώ:

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης, φλούδα πορτοκαλιού και αρκετό χυμό πορτοκαλιού για να κάνετε την επιθυμητή συνοχή. Ψεκάστε πάνω από ζεστά ρολά. Σερβίρετε ζεστό. Κάνει 12 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε ρολά. Ψύξτε εντελώς, αλλά μην ψεκάστε με τη γλάσο. Τυλίξτε σε περιτύλιγμα αλουμινίου ή κατάψυξης. Παγώστε μέχρι 4 μήνες. Για να εξυπηρετήσετε, θερμά περιτυλιγμένα ρολά σε φούρνο 300 βαθμών F. για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι ζεστό. Προετοιμάστε το λούστρο και χρησιμεύστε ως ανωτέρω.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 131 θερμίδες, 2 mg χοληστερόλης, 194 mg νατρίου, 23 g υδατάνθρακες, 3 g πρωτεΐνης.