Πίνακας περιεχομένων:
Η καλλιέργεια χόρτου αρχίζει με τους σωστούς σπόρους. Παρόλο που μερικοί άνθρωποι αναφέρονται σε αυτά ως σμέουρα, είναι πραγματικά σκληρά κόκκινα σπόροι χειμερινών σίτου. Είναι εύκολα διαθέσιμα από ιστορίες για τα τρόφιμα ή online. Όταν αγοράζετε σπόρους από έναν κατάστημα λιανικής πώλησης σπόρων ή ένα κατάστημα εφοδιασμού, αγοράστε βιολογικούς σπόρους εάν σκοπεύετε να καταναλώσετε το χόρτο.
Το Wheatgrass (χρησιμοποιείται ως μία λέξη αντί για το "grass grass") μπορεί να καλλιεργηθεί σε νερό αλλά συνήθως καλλιεργείται σε ένα δοχείο γεμάτο με γλάστρες. Μπορείτε να σπέρνετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, αλλά παίρνουν το κεφάλι όταν αρχικά βλαστήσουν σε ένα βάζο.
Πώς να ξεφλουδίσει Wheatgrass
Ένα φλιτζάνι σπόρων σπόρων που καλλιεργούνται με σιτάρι καλύπτει το έδαφος ενός δοχείου με διάμετρο 7 έως 8 ίντσες. Εάν θέλετε να αυξήσετε μόνο το ποσό που χρειάζεστε, απλώστε τους ξηρούς σπόρους πάρα πολύ στον πάτο του δοχείου και χρησιμοποιήστε το ποσό αυτό.
Ρίχνουμε τους σπόρους σιταριού σε γυάλινο βάζο ενός λίτρου. Προσθέστε νερό φιλτραρισμένο σε θερμοκρασία δωματίου, καλύψτε το άνοιγμα με το καπάκι και ανακινήστε για να ξεπλύνετε πλήρως τους σπόρους. Προσεκτικά αποστραγγίστε το νερό, χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο ή ένα καπάκι με μικροσκοπικές οπές. Εάν έχετε αφαιρέσει τους σπόρους, τοποθετήστε τους ξανά στο βάζο και καλύψτε τους ξανά με νωπό φιλτραρισμένο νερό.
Αφήστε τους σπόρους να εμποτιστούν στο νερό για οκτώ έως 12 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Ξεπλύνετε και αποστραγγίστε τα λάχανα. Εάν οι σπόροι δεν παρουσιάζουν σημάδια μικρών λευκών ριζών, επιτρέψτε τους να καθίσουν στο στραγγισμένο αλλά υγρό βάζο για άλλες 8 έως 12 ώρες, ξεπλένοντας και αποστραγγίζοντας κάθε οκτώ έως 12 ώρες έως ότου αναπτυχθούν οι ρίζες.
Φύτευση χόρτο
Ένα φλιτζάνι σπόρους σποροπαραγωγών σπόρων καλύπτει το έδαφος σε μια κατσαρόλα με διάμετρο 7 ίντσες ή μερικές μικρότερες γλάστρες. Επιλέξτε ένα δοχείο με βάθος τουλάχιστον 2-1 / 2 έως 3 ίντσες.
Το χώμα του Wheatgrass θα πρέπει να είναι ένα ελαφρύ μίγμα γλάστρας (το έδαφος του κήπου είναι πολύ πυκνό). Βυθίστε το μίξερ και τοποθετήστε το στο δοχείο, αφήνοντας περίπου 1 ίντσα χώρου μεταξύ του εδάφους και της κορυφής του δοχείου.
Διαδώστε τους σπόρους σποροπαραγωγού σίτου στο έδαφος σε ένα πυκνό στρώμα περίπου ενός ή δύο σπόρων βαθιά. Γυρίστε απαλά το έδαφος, ώστε να είναι υγρό, αλλά όχι νερό. Μία φιάλη ψεκασμού είναι ιδανική για πότισμα.
Τοποθετήστε χαλαρά την κορυφή του δοχείου με πλαστικό περιτύλιγμα, καπάκι ντους ή άλλο υλικό για να αποφύγετε την γρήγορη εξάτμιση της υγρασίας. Τοποθετήστε το δοχείο σε μια θερμή θέση, περίπου 70 έως 75 βαθμούς F, αλλά μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Καλλιέργεια χόρτου
Ελέγξτε τους σπόρους σιταριού κάθε μέρα. Περίπου την τρίτη έως την πέμπτη ημέρα, το wheatgrass θα πρέπει να αναπτυχθεί ενεργά. Όταν οι σπόροι έχουν ταφεί στο έδαφος και αρχίζουν να στέλνουν πράσινους βλαστούς, αφαιρέστε το προστατευτικό κάλυμμα και μετακινήστε το δοχείο σε μια εσωτερική θέση σε έντονο ηλιακό φως.
Κρατήστε το έδαφος ελαφρώς υγρό με έναν ψεκαστήρα. Εάν αφήσετε το χώμα να στεγνώσει, τα μικροσκοπικά φυτά σιτάρι πεθαίνουν.
Το βρώσιμο wheatgrass είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση έργων ή για κατοικίδια σε περίπου έξι έως οκτώ ημέρες. Κάντε κλικ εδώ για να διακοσμήσετε τις ιδέες.
Τρώτε Wheatgrass
Μπορείτε να κόψετε wheatgrass σε οποιοδήποτε στάδιο, αλλά ιδανικά όταν φτάσει περίπου 6 ίντσες ψηλό. Όσο μεγαλύτερης είναι η χλόη, τόσο πιο πικρή έχει γεύση. Κλείστε το χόρτο ακριβώς πάνω από τον σπόρο.
Ακριβώς όπως το χλοοτάπητα γκαζόν σας, wheatgrass συνεχίζει να αυξάνεται μετά την κλιπ σας, αλλά οι διατροφικές ιδιότητες είναι χαμηλότερες με τη δεύτερη κοπή. Είναι καλύτερο να απλά να λιπασματοποιήσετε ή να απορρίψετε τους σπόρους και το μείγμα γλάστρας και να ξεκινήσετε μια άλλη παρτίδα.
Το Wheatgrass περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, αμινοξέα, χλωροφύλλη και βιταμίνες Α, C και Ε.
Ωστόσο, το wheatgrass μπορεί να προκαλέσει ναυτία, κνίδωση ή άλλη δυσφορία. Τα άτομα με δυσανεξία στο σιτάρι μπορεί να θέλουν να το αποφύγουν. Παρόλο που το wheatgrass έχει προσφερθεί ως θεραπεία για διάφορες ασθένειες, έχει γίνει ελάχιστη έρευνα για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών.
