Εύκολη τηγανιτές πατάτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 μεγάλες πατάτες, αποφλοιωμένες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 αυγα
• 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ανακατέψτε τις πατάτες και το κρεμμύδι. Ξεπλύνετε με κρύο νερό. Στραγγίστε πολύ καλά. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τις τεμαχισμένες πατάτες, το κρεμμύδι, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος. Πετάξτε με στρογγυλεμένες κουταλιές σούπας σε ένα ζεστό, λιπαρό τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, γυρίζοντας μία φορά. Κάνει 6 μερίδες (20 έως 30 τηγανίτες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 139 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 71 mg χοληστερόλης, 482 mg νατρίου, 26 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 5 g πρωτεΐνης.