Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι τραγανή. Μεταφέρετε το μπέικον στο πιάτο που είναι επενδεδυμένο με χαρτοπετσέτες για να αποστραγγιστεί, διατηρώντας 2 κουταλιές της σούπας στο τηγάνι. Τριμμένο μπέικον; αφήνω στην άκρη. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα. καλύψτε και μαγειρέψτε σε μεσαία χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αποκαλύψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να καραμελοποιηθούν, περίπου 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το μπρόκολο σε μια μικρή ποσότητα ελαφρώς αλατισμένου νερού για 3 λεπτά. διοχετεύω.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε αυγά, γάλα, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τους κύβους ψωμιού, το μπρόκολο, το καραμελωμένο κρεμμύδι, το τυρί και το θρυμματισμένο μπέικον. Μεταφέρετε σε ένα ταψί 2-quart. Καλύψτε και ψήστε για 2 ώρες.
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Ψήστε τη κατσαρόλα, που καλύπτεται, για 20 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήνετε 20 έως 30 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Συμβουλή Make-Ahead
Προετοιμαστείτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάλυψη και ψύξη μέχρι 24 ώρες. Για να το σερβίρετε, προθερμάνετε τον φούρνο στους 325 ° F. Ψήστε τη κατσαρόλα, που καλύπτεται, για 20 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήνετε 20 έως 30 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 302 θερμίδες (8 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 188 mg χοληστερόλης, 542 mg νατρίου, 19 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 7 g σακχάρου και 17 g πρωτεΐνης.
