Λευκό κέικ σαμπάνιας καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• 4 ασπράδια αυγού
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 ¼ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• ¾ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι σαμπάνια
• 1 συνταγή βουτύρου βουτύρου σαμπάνιας
• 1 Κωνοφόρα δέντρα συνταγής
• Κοκκοφοίνικα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αφήστε το βούτυρο και τα ασπράδια αυγού να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ, λιπαίνετε ένα ταψί 8x8x2-ιντσών ή 9x9x2-ιντσών. Γραμμή κάτω από τηγάνι με χαρτί περγαμηνής. Χαρτί γραφίτη και ελαφριά κατσαρόλα αλεύρων. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη και βανίλια. Χτυπάτε σε μεσαία ταχύτητα περίπου 3 λεπτά ή μέχρι να φως και χνουδωτό. Εναλλακτικά, προσθέστε μείγμα αλεύρου και σαμπάνια σε μείγμα βουτύρου, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστεί.

• Βήμα 3

  Πλύνετε καλά τα κτυπήματα. Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης χτυπάτε ασπράδια αυγών σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές (οι άκρες στέκονται ευθεία). Διπλώστε τα χτυπημένα λευκά αυγά σε κτύπημα κέικ. Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.

• Βήμα 4

  Ψήστε για 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι να βγει μια ξύλινη οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Ψύξτε σε μια σχάρα για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κέικ από τηγάνι. αφαιρέστε το έγγραφο περγαμηνής. Ψύξτε εντελώς στο ράφι καλωδίων.

• Βήμα 5

  Πάστα παγωτού και πλευρές του κέικ με παγωμένο βούτυρο σαμπάνιας. Κορυφή με κωνοφόρα δέντρα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίστε πάνω από το κέικ με καρύδα.

Τούρτα σαμπάνιας φράουλας:

Ξεπαγώστε μια παγωμένη φράουλες σε σιρόπι των 10 ουγκιών. Στραγγίστε καλά, απορρίψτε το σιρόπι. Φραουλίστε τις φράουλες σε μικρότερα κομμάτια με ψαλίδι κουζίνας. Προετοιμάστε το κέικ σαμπάνιας σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από τις ανακατωμένες φράουλες και, αν επιθυμείτε, 2 με 3 σταγόνες κόκκινου φαγητού χρωματισμού σε κτύπημα πριν αναδιπλωθεί στα χτυπημένα λευκά αυγών. Ρίξτε το κτύπημα σε ένα ταψί 9x9x2-ιντσών. Ψήστε περίπου 50 λεπτά ή έως ότου μια ξύλινη οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο βγαίνει καθαρή. Συνεχίστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Ανάλυση ρύθμισης: όπως παραπάνω, εκτός από 710 θερμίδες, 6 g πρωτεΐνη, 118 g υδατάνθρακες, 2 g ίνα, 88 g ζάχαρη, 21% βιταμίνη C, 11% ασβέστιο,

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 685 θερμίδες (15 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 5 g μονοακόρεστα λιπαρά), 47 mg χοληστερόλης, 491 mg νατρίου, 111 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 82 g σακχάρου και 5 g πρωτεΐνης.

---

Κώνοι Δέντρα

Συστατικά

• 4 ουγγιές βανίλια-γεύση καραμέλα επικάλυψη
• 8 κουλούρες παγωτού ζαχαροπλαστικής
• Λευκή βρώσιμη λάμψη, ζιζανιοκτόνα, αλεύκοι, νιφάδες καρύδας, ή / και άλλα ψεκαστικά

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Λιώστε την επικάλυψη καραμελών. Διαδώστε τη λιωμένη επικάλυψη στους κώνους παγωτού. Ενώ η επίστρωση είναι ακόμη υγρή, ρίχνετε γενναία τους κώνους με λάμψη, λαμπεράκια, μη φυσαλίδες, νιφάδες καρύδας και / ή άλλα ψεκάσματα, δίνοντας σε κάθε κώνο διαφορετικό βλέμμα. Αφήστε να σταθείτε σε κερωμένο χαρτί μέχρι να ρυθμιστεί η επίστρωση.

---

Σπαράγγισμα βουτύρου σαμπάνιας

Συστατικά

• 6 κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 κιλό ζάχαρη σε σκόνη (4 φλιτζάνια)
• 4 - 5 κουταλιές της σούπας σαμπάνια ή γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• Σαμπάνια ή γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σταδιακά 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη, χτυπάτε καλά. Σιγουρευτείτε αργά σε σαμπάνια και βανίλια. Σταδιακά κτυπήστε στην υπόλοιπη ζάχαρη σε σκόνη. Χτυπάτε σε αρκετή επιπλέον σαμπάνια για να φτάσετε στη διασπορά της συνέπειας.