Λευκό τσίλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κουταλιές μαγειρικό λάδι
• 3 κιλά καβουρδισμένο χοιρινό, κομμένο σε λίπος, κομμένο σε κύβους 1- έως 1/2 ίντσες (περίπου 1-1 / 2 lb μετά το κόψιμο)
• 2 μεσαία κρεμμύδια, αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
• 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 3 19 ουγκιές μπορούν να καναλλάκι φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 2 14 ουγκιές μπορεί να μειώσει το ζωμό κοτόπουλου κοτόπουλου
• ⅓ φλιτζάνι χυμό ασβέστη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τσίλι πιπέρι
• ½ - 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• 2 μάνγκο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε 4-quart Ολλανδικό φούρνο θέρμανσης πετρελαίου σε μέτρια φωτιά. Καφέ μισό χοιρινό κάθε φορά? αφαιρέστε και αφήστε το στην άκρη. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. μαγειρέψτε έως ότου είναι κρεμμύδια. Επιστρέψτε το χοιρινό σε ολλανδικό φούρνο προσθέστε φασόλια, ζωμό, χυμό ασβέστη, πιπέρι τσίλι, λευκό πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, 1 ώρα ή έως ότου το χοιρινό είναι τρυφερό.

• Βήμα 2

  Φλούδα και μάνγκο σπόρων? φέτα το ένα μισό. Κόψτε το υπόλοιπο. ανακατεύουμε σε τσίλι. Θερμάστε μέσα. Κορυφή με φέτες μάνγκο. Κάνει 8 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 428 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 7 g μονοακόρεστα λιπαρά), 60 mg χοληστερόλης, 820 mg νατρίου, 45 g υδατάνθρακες, 11 g ινών, 13 g σακχάρου και 29 g πρωτεΐνης.