Ζεστό σοκολάτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 ¼ φλιτζάνια γάλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το αλεύρι. Σε μια μέτρια κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα ζάχαρης μέχρι να μην παραμείνουν κομμάτια. Σταδιακά προσθέστε γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρις ότου πάχουμε και φυσαλίδες. μαγειρέψτε και ανακατέψτε 1 λεπτό περισσότερο.

• Βήμα 2

  Σερβίρετε με ψησταριές σοκολάτας-σμέουρων.

Συμβουλές

Καλύψτε και καταψύξτε το υπόλοιπο σάλτσα μέχρι 2 ημέρες. Για να επαναθερμάνετε το 1/2 έως 2/3 φλιτζάνι σάλτσα, τοποθετήστε το σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Microcook με ισχύ 100% (υψηλή) για 1 έως 2 λεπτά, μόλις ζεσταθεί, ανακατεύοντας μία φορά. Ή τοποθετήστε το σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και ζεστάνετε πάνω από μέτρια χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 51 θερμίδες, 1 γρ κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους, 6 χλστγρ. Χοληστερόλης, 26 χλστγρ. Νατρίου, 8 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.