Λαχανόκοκκο γεμιστό με μπρόκολο, καλαμπόκι και τομάτες καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πακέτο 10 ουγκιά κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο, αποψυγμένο και καλά στραγγισμένο
• 1 πακέτο 10 ουγγιών ολόκληρο καλαμπόκι πυρήνα, αποψυγμένο και στραγγισμένο
• 2 ντομάτες με δαμάσκηνα, σπαρμένες και ψιλοκομμένες (1/2 φλιτζάνι)
• ¼ φλιτζάνι λεπτώς κομμένο σε φέτες πράσινο κρεμμύδι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 κουταλιά σάρκας 0, 9 ουγκιάς
• 6 φύλλα κατεψυγμένα φύλλο ζύμης (ορθογώνια 18x14 ιντσών), αποψυγμένα
• 3 κουταλιές μαργαρίνη ή βούτυρο, λιωμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε το μπρόκολο, το καλαμπόκι, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και το πιπέρι. αφήνω στην άκρη. Προετοιμάστε τη σάλτσα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, εκτός από τη χρήση μόνο 2 κουταλιών σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σε λαχανικά. Καλύψτε και ψήστε την υπόλοιπη σάλτσα.

• Βήμα 2

  Βουρτσίστε ένα φύλλο φυλλώματος με κάποια από τη μαργαρίνη. Κρατήστε το υπόλοιπο φύλλο καλυμμένο με ένα υγρό πανί. Κορυφή πρώτο φύλλο με ένα άλλο φυλλοειδές φύλλο? βούρτσα με μαργαρίνη. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο φύλλο και το μεγαλύτερο μέρος της μαργαρίνης.

• Βήμα 3

  Το κουτάλι γεμίζει κατά μήκος μιας από τις μακριές πλευρές της στοίβας σε μια λωρίδα 3 ιντσών, σε απόσταση 1 ίντσας από τις άκρες. Ξεκινώντας από τη μακρά πλευρά με την πλήρωση, κυλήστε το στυλ ζελέ-roll. Το πτυσσόμενο άκρο βρίσκεται κάτω από. Τοποθετήστε, ραφή πλευρά προς τα κάτω, σε ένα άκαμπτο αβαθής ταψί. Βουρτσίστε με την υπόλοιπη μαργαρίνη. Κορυφαία βαθμολογία σε 12 κομμάτια. Ψήστε σε φούρνο 425 βαθμών F για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Ψύξτε ελαφρά.

• Βήμα 4

  Θερμάνετε και ανακατεύετε την υπόλοιπη σάλτσα σε πολύ χαμηλή φωτιά. Εάν είναι απαραίτητο, λεπτό με γάλα. Κόψτε το κυλινδρικό φύλλο με ένα οδοντωτό μαχαίρι. Σερβίρετε με σάλτσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 117 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 2 mg χοληστερόλης, 191 mg νατρίου, 14 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.