Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στερεώστε ένα τρυβλίο 3 τεμαχίων. αφήνω στην άκρη. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διοχετεύω. Επιστροφή στο τηγάνι.
-
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά. Αδειάστε το μπέϊκον σε χαρτοπετσέτες, διατηρώντας 2 κουταλιές της σούπας στο τηγάνι. Τριμμένο μπέικον; αφήνω στην άκρη. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα πράσα στα αποκλειστικά στάγδην. μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε.
-
Ανακατέψτε το θρυμματισμένο μπέικον, το μίγμα μανιταριών, το κρέας αστακών, το τυρί Gruyere, μισό και μισό, το τυρί, το τρούφλι και το καγιέν πιπέρι σε μαγειρεμένα ζυμαρικά. Μεταφέρετε το μείγμα στο δοχείο ψησίματος.
-
Ψήστε, καλύπτονται, για 20 λεπτά. Ανακατέψτε απαλά. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε ψίχουλα ψωμιού και λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από το μίγμα ζυμαρικών. Ψήνουμε, ακάλυπτα, για 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί το μείγμα και τα ψίχουλα είναι ελαφρά καφετιά. Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα