Σάλτσα Tomatoey | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά σούπας μανταρίνι ή βούτυρο
• 1 14, 5 ουγκιά μπορεί ολόκληρες ιταλικές στυλ ντομάτες, κομμένα
• 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρό ιταλικό καρύκευμα, συνθλίβονται
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• Αλάτι παύσης
• Κόψτε πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα κρεμμύδι μαγειρεμένο κρεμμύδι και σκόρδο σε ζεστή μαργαρίνη ή βούτυρο μέχρι το κρεμμύδι είναι τρυφερό, αλλά όχι καφέ. Ανακατέψτε προσεκτικά τις μη λαχανοποιημένες ντομάτες, την πάστα ντομάτας, τα ιταλικά καρυκεύματα, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι. Σιγοβράζουμε, ακάλυπτα, περίπου 10 λεπτά ή μέχρις ότου η σάλτσα είναι επιθυμητής σύστασης, ανακατεύοντας περιστασιακά.