Σαλάτα από ντομάτες και κολοκυθάκια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μεγάλη ντομάτα, χοντροκομμένη
• 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, θρυμματισμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ιταλική σαλάτα με μειωμένες θερμίδες ή χωρίς λιπαρά
• Φύλλα μαρούλι
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα ή τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπολ μεσαίου μίγματος συνδυάστε ντομάτα, κολοκυθάκια, πράσινα κρεμμύδια, βασιλικό και ιταλική σαλάτα. Πετάξτε ελαφρά για να αναμίξετε.

• Βήμα 2

  Γραμμή 4 πλάκες σαλάτας με μαρούλι. Χωρίστε το μείγμα τομάτας ανάμεσα στις πλάκες. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με κάποιο τυρί. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 51 θερμίδες (1 g κορεσμένου λίπους, 8 mg χοληστερόλης, 157 mg νατρίου, 5 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 2 g πρωτεΐνης.