Πίτσα με πρωινό Tex-mex | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ½ φλιτζάνια κατεψυγμένο χαλαρό πακέτο με μπριζόλα καστανές πατάτες, αποψυχθεί
• 2 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
• 1 - 2 κονσερβοποιημένες πιπεριές jalapeno ή κονσέρβες ολόκληρες πράσινες πιπεριές τσίλι, στραγγισμένες, σπαρμένες και ψιλοκομμένες
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του εδάφους
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 φλιτζάνι ψυγμένο ή κατεψυγμένο προϊόν αυγού, αποψυγμένο
• ¼ φλιτζάνι χωρίς λίπος γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
• 1 16 ουγκιά Ιταλικό κέλυφος ψωμιού (Boboli)
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Monterey Jack (2 ουγγιές)
• 1 μικρή ντομάτα, σπαρμένη και ψιλοκομμένη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε ελαφρά μια μεγάλη κατσαρόλα με ψεκασμό μαγειρέματος. Προθερμάνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις πατάτες, τα πράσινα κρεμμύδια, τις πιπεριές, το κύμινο και το σκόρδο. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε περίπου 3 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί το προϊόν αυγού, το γάλα και το κόλιαντρο. προσθέστε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε, χωρίς να ανακατεύετε, έως ότου αρχίσει να τοποθετείται το μείγμα στο κάτω μέρος και γύρω από την άκρη. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ανασηκώστε και αναδιπλώστε το μερικώς μαγειρεμένο μείγμα έτσι ώστε το ακατέργαστο τμήμα να ρέει από κάτω. Συνεχίστε το μαγείρεμα και αναδιπλώστε μέχρι να μαγειρευτεί το προϊόν αυγού, αλλά εξακολουθεί να είναι γυαλιστερό και υγρό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

• Βήμα 3

  Για να συναρμολογήσετε την πίτσα, τοποθετήστε το κέλυφος ψωμιού σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος ή σε μια κατσαρόλα πίτσας 12 ιντσών. Πασπαλίστε το μισό τυρί πάνω από το κέλυφος. Κορυφή με το μείγμα αυγών, ντομάτα και το υπόλοιπο τυρί.

• Βήμα 4

  Ψήνετε σε φούρνο 375 βαθμών F για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί. Κόψτε σε σφήνες για να σερβίρετε. Κάνει 8 μερίδες.

Καλό φαγητό, καλό φαγητό Σχέδια διατροφής:

2 άμυλο, 1 πρωτεΐνη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 235 θερμίδες (1 g κορεσμένου λίπους, 8 mg χοληστερόλης, 424 mg νατρίου, 33 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 14 g πρωτεΐνης.