Εστραγκόν. | καλύτερα σπίτια και κήποι

Εστραγκόν

Το γαλλικό εστραγκόν δημιουργεί μια θαμνώδη παρουσία στα σύνορα του κήπου, συνδυάζοντας την λεπτή υφή με το θαυμάσιο πράσινο-γκρίζο φύλλωμα. Φύλλα πιάτο μέχρι μια γλυκιά γεύση γλυκάνισου που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία παραδοσιακής σάλτσας Bearnaise και τα πρόστιμα herbes μίγμα ζωτικής σημασίας για τη γαλλική κουζίνα. Σε πλούσιο έδαφος, τα φυτά σχεδόν πηδούν έξω από το έδαφος, ακμάζουν με λίγη προσοχή. Για καλύτερη ανάπτυξη, αφαιρέστε τα στελέχη ανθοφορίας. Με ένα ηλιόλουστο παράθυρο και πλούσιο έδαφος, μπορείτε να ανεβάσετε το γαλλικό εστραγκόν σε εσωτερικούς χώρους. Αν το φως δεν είναι αρκετά δυνατό, τα μίσχοι πιθανότατα θα εξαπλωθούν και η γεύση των φύλλων θα μειωθεί, αλλά θα μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τη γεύση γλυκόριζας. Στον κήπο, ζευγάρι γαλλική εστραγκόν με γενειάδα ίριδα, μπορντό-τονισμένους θάμνους, ή κρίνα για μια ευχάριστη σκηνή. Στις ψυχρότερες ζώνες, κόβουμε τα φυτά πίσω στο φθινόπωρο και σκουπίζουμε μετά το πάγωμα του εδάφους.

όνομα γένους	Artemisia dracunculus
φως	Ήλιος, Μέρος Κυρ
τύπου εγκατάστασης	Αιωνόβιος, Βότανο, Θάμνος
ύψος	1 έως 3 πόδια, 3 έως 8 πόδια
πλάτος	1-2 πόδια πλάτος
χρώμα λουλουδιών	Πράσινος
χρώμα φύλλωμα	Γκρι / Ασημί
χαρακτηριστικά εποχής	Καλοκαίρι Bloom
προβλήματα επίλυσης προβλημάτων	Ανθεκτική στον ελάφι
ειδικά χαρακτηριστικά	Καλό για εμπορευματοκιβώτια, Χαμηλή συντήρηση
ζώνες	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
διάδοση	Διαίρεση, Στελέχη μοσχευμάτων
συμβουλές συγκομιδής	Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αδειάστε τα φύλλα με γεύση γλυκάνισου ανάλογα με τις ανάγκες από την κορυφή των στελεχών. Όσο περισσότερο κόβετε, τόσο περισσότερο αυξάνεται ο εστραγκόν. συγκομίζονται τακτικά για ισχυρά φυτά. Ανακατέψτε τα φρέσκα αποκόμματα του εστραγκόν με μαϊντανό, σχοινόπρασο και κεράτιλο για να δημιουργήσετε πρόστιμα βοτάνων , τον κλασικό συνδυασμό βοτάνων που χρησιμοποιείται σε επιδέσμους και σε εποχιακά αυγά, κοτόπουλο και ψάρι. Η ξήρανση του εστραγκόν προκαλεί χαλαρά αποτελέσματα. Διατηρήστε τα στελέχη στο ξύδι για να καταγράψετε τη γεύση. Προσθέστε φρέσκο ​​εστραγκόν σε ζεστά πιάτα λίγο πριν το σερβίρετε, καθώς η θερμότητα μειώνει τη χαρακτηριστική γεύση.

Περισσότερες ποικιλίες για το Tarragon

Γαλλικό εστραγκόν

Το Artemisia dracunculus sativa είναι ένα δημοφιλές βότανο που είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί. Φτάνει 2 πόδια ύψος και πλάτος. Ζώνες 5-9

Ρωσικό εστραγκόν

Artemisia dracunculus subsp. Το dracunculoides εκτιμάται για το φύλλωμα γεύσης του γλυκάνισου. Είναι πιο πικάντικο, δυναμικό και σκληρότερο από το γαλλικό εστραγκόν. Το ρωσικό εστραγκόν αναπτύσσεται 5 πόδια ψηλό και 2 πόδια πλάτος. Ζώνες 3-7