Γλυκοί και πικάντικοι κύλινδροι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 8 εκατοστά γύρο χαρτί ρυζιού αναδιπλώνεται
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα
• 1 - 2 κουταλάκι κουταλάκι wasabi πάστα
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη
• 3 κουταλιές της σούπας ελαφριά μαγιονέζα ή σαλάτα
• 2 φλιτζάνια συσκευασμένα τεμαχισμένα μπρόκολα (μπρόκολο μίγμα ζαχαροπλαστικής)
• ½ πακέτο 10, 5 ουγκιών εξαιρετικά σταθερή tofu, στραγγισμένο και κομμένο (περίπου 1 φλιτζάνι)
• ¼ φλιτζάνι νιφάδα καρύδας
• 6 φύλλα μαρουλιού romaine
• 1 φλιτζάνι μανγκό σε φέτες
• 1 κουταλιά σούπας σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προσεκτικά βυθίστε κάθε ρύζι χαρτί στο νερό? τοποθετήστε ανάμεσα σε υγρές χαρτοπετσέτες ή σε καθαρές βρεγμένες πετσέτες από βαμβάκι. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το τζίντζερ, την πάστα του wasabi και το 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε σε σάλτσα μαγιονέζας ή σάλτσα σαλάτας.

• Βήμα 3

  Πετάξτε μαζί το τεμαχισμένο μπρόκολο, το tofu και καρύδα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε το μίγμα μαγιονέζας. ρίξτε το παλτό.

• Βήμα 4

  Γραμμή κάθε ρύζι χαρτί με ένα φύλλο μαρουλιού. Ψιλοκομμένο μίγμα κουταλιού επάνω. Προσθέστε αρκετές φέτες μάνγκο. Τυλίξτε χαρτί από ρύζι γύρω από το μείγμα μπρόκολο, διπλώνει το άκρο σας καθώς τυλίγετε το περιτύλιγμα. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη και σπασμένη κόκκινη πιπεριά. Σερβίρετε με σάλτσα βρύσης. Κάνει 6 ρόλους ελατηρίου.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 174 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 32 mg χοληστερόλης, 234 mg νατρίου, 22 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 6 g σακχάρου, 7 g πρωτεΐνης.