Μπορείτε να απολαύσετε τα muffins σας ή τα ψωμιά quick-bread αργότερα αν ακολουθήσετε τον εύχρηστο οδηγό μας.
Για την αποθήκευση των muffins και των γρήγορων ψωμιών, τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα, σφραγίστε και αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες.
Για να παγώσετε τα muffins και τα ψωμάκια με γρήγορο ψωμί, τα τυλίγετε σφιχτά σε βαρύ φύλλο ή τα τοποθετείτε σε σακούλες κατάψυξης και παγώστε για έως και 3 μήνες. Για να επαναθερμανθεί, τυλίξτε τα κατεψυγμένα muffins ή τα ψωμιά σε βαρύ φύλλο. Ζεσταίνετε σε φούρνο 300 βαθμών F για 12 έως 15 λεπτά για muffins 1-þ-inch και 15 έως 18 λεπτά για muffins 2-ίντσες.
