Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Γραμμή 6-qt. ωοειδής βραστήρα με αλουμινόχαρτο. Φύλλο επίστρωσης με ψεκασμό μαγειρέματος. αφαιρέστε την επένδυση αλουμινίου από την κουζίνα. Ετοιμάστε σπιτική ζαχαροπλαστική. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, περιστρέψτε τη ζύμη σε οβάλ 14x11 ιντσών. Μεταφέρετε την επένδυση σε αλουμινόχαρτο και επιστρέψτε στη κουζίνα. Αναδιπλώστε τα επάνω άκρα της ζύμης για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη κρούστα που εκτείνεται 1 έως 1 1/2 ίντσες επάνω στις πλευρές.
-
Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Διαδώστε το μίγμα σε φλοιό.
-
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε υψηλά 3 1/2 ώρες ή έως ότου η κρούστα είναι χρυσή, δίνοντας στο ταβάνι το τακούνι μισή στροφή στο μέσο του δρόμου αν είναι δυνατόν. Απενεργοποιήστε την κουζίνα. Αν είναι δυνατόν, αφαιρέστε την επένδυση από την κουζίνα. Αφήστε να σταθείτε, ακάλυπτα, 30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 252 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 77 mg χοληστερόλης, 312 mg νατρίου, 15 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 3 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.Σπιτική ζαχαροπλαστική
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μπολ ανακατέψτε αλεύρι και αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόψτε το σε λίπος και βούτυρο μέχρι το μέγεθος του μπιζελιού. Πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας νερό πάνω από ένα μέρος του μείγματος. ρίξτε με ένα πιρούνι. Πιέστε το υγρό ζαχαροπλαστικής στην πλευρά του μπολ. Επαναλάβετε το αλεύρι που υγραίνει, προσθέτοντας σταδιακά νερό μέχρι να αρχίσει να ζυμώνει η ζύμη. Συγκεντρώστε το σε μια μπάλα, ζυμώντας απαλά μέχρι να συγκρατηθεί.
